Spaghete picante cu roşii

Pastele sunt printre preferatele noastre. Ne place să le preparăm în fel şi chip: fierte cu diverse sosuri, ori la cuptor în budinci sau diferite combinaţii care de care mai gustoase. Poţi de asemenea să faci combinaţii de paste dulci sau combinaţii sărate ori, de ce nu, picante. Cum sunt aceste spaghete picante cu roşii. Şi ce roşii!

Spaghete picante cu roşii - Ingrediente

300 g spaghete 4 roşii bine coapte 4-5 codiţe de ceapă verde 2 ardei iuţi 2 linguri ulei sare

Spaghete picante cu roşii - Mod de preparare

Se taie ardeii iuţi pe lungime, se îndepărtează seminţele şi nervurile cu ajutorul unui cuţit şi se taie mărunt. Se toacă codiţele de ceapă rondele şi se călesc împreună cu ardeiul iute în ulei ­bine încins. Se adaugă ­roşiile tăiate cubuleţe şi se călesc împreună 5 minute. Se fierb al dente pastele ­după instrucţiunile aflate pe pachet, se scurg şi se toarnă în tigaia cu sosul picant. Se amestecă cu sosul, se potriveşte gustul de sare şi se servesc imediat. Opţional, spaghetele picante cu roşii se pot servi garnisite cu parmezan ras.