Spumă de griş cu mere

Ce desert uşor să mai faci într-o zi de post? Iată o spumă de griş cu mere!

De ce ai nevoie ca să prepari spumă de griş cu mere:

500 g mere curăţate de coajă

40 g griş

40 g zahăr

1 pahar apă

gem sau sirop, opţional

Cum prepari spumă de griş cu mere:

Fierbi merele în apă clocotită cu zahăr şi le treci prin sită. Acest piure se pune la fiert în apă. Când dă în clocot, adaugi grişul în ploaie şi fierbi amestecând fără întrerupere 4 minute. Iei de pe foc şi continui să amesteci până când compoziţia devine spumoasă. Torni în compotiere uşor umezite. Când s-a răcit, răstorni pe farfurie şi serveşti simplu sau cu gem ori sirop.