VIDEO Mic dejun italienesc: miniomlete cu şuncă şi parmezan

Ne propunem de astăzi un serial de câteva reţete de mic dejun din bucătăriile tradiţionale ale unor ţări din Europa. Astăzi, vă prezentăm reţeta originală de mic dejun italienesc cu miniomlete cu şuncă şi parmezan.

Ingrediente pentru 40 de miniomlete de mic dejun italienesc

ulei pentru uns formele de brioşe 8 ouă 1/2 cană lapte 1/2 linguriţă piper 1/4 linguriţă sare 150 g şuncă, tăiată 1/3 cană parmezan răzuit 2 linguri pătrunjel tocat

Mod de preparare pentru 40 de miniomlete de mic dejun italienesc

Încingi cuptorul şi ungi cu ulei fiecare formă de brioşă. Baţi ouăle cu laptele, piperul şi sarea într-un vas. Încorporezi şunca, brânza şi pătrunjelul. Umpli fiecare formă de brioşă din compoziţie şi bagi la cuptor.

Laşi la copt până când cresc şi devin pufoase, cam 8-10 minute. Le scoţi din forme şi serveşti imediat.