VIDEO Pulpe de pui marinate, servite cu zucchini

Din pulpe de pui poţi face cele mai delicioase şi rafinate fripturi. Iată o reţetă care nu este deloc complicată. Ea a fost preparată de bucătarul Andrei Ţandără în emisiunea „Click! Poftă bună!“ de la Prima TV. Ai nevoie de

1 kg pulpe de pui

2-3 căţei de usturoi

100 ml lapte bătut

500 g zucchini

100 g parmezan

1 limetă

ulei măsline

pătrunjel

ceapă verde

cimbru uscat

Mod de preparare

Torni laptele bătut peste ciocănele şi adaugi sare, piper, ulei de măsline, coaja de la limetă, cimbrul uscat şi usturoiul dat pe răzătoare. Amesteci bine şi le pui într-o tavă. Dai la cuptorul încins la 200 grade Celsius. Între timp, tai zucchini pe jumătate, apoi în sferturi. Îi aşezi în altă tavă, torni ulei de măsline, dai cu sare, piper, presari parmezan ras şi dai la cuptor. După ce le scoţi, pui pătrunjel proaspăt peste zucchini, ceapă verde peste ciocănele şi le serveşti împreună.