VIDEO Salată de leurdă cu bacon şi brânză de capră

Când ai poftă să mănânci ceva sănătos şi săţios prepară reţeta chefului Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click!Poftă bună!“ de la Prima TV.

Ai nevoie de

2 legături leurdă 1 legătură ceapă verde 500 g roşii cherry 2 legături ridichi 200 g bacon 200 g brânză de capră ulei de măsline 1 lămâie sare piper

Mod de preparare

Întinzi, într-o tavă, hârtie de copt, pui baconul, o acoperi cu altă foaie şi aşezi deasupra o tavă mai grea, pentru a presa baconul. Dai la cuptorul încins aproximativ 10-15 minute.

Între timp, aşezi frunzele de leurdă curăţate şi uscate într-un bol. Tai ceapa verde, roşiile cherry, ridichile şi le pui peste salată. Adaugi puţin ardei iute, ulei de măsline, piper, zeamă de lămâie şi amesteci. Rupi brânza de capră, o pui în salată, adaugi baconul şi serveşti.