Ciorbă de spanac cu costiţă afumată

Ciorbă de spanac cu costiţă afumată

Ultima actualizare:
ciorba spanac costita afumata jpeg

Este o varinată altfel a clasicei ciorbe de salată, numai că se face mult mai repede. Prepară co ciorbă de spanac cu costiţă afumată de să te lingi pe degete nu alta. E mult mai aromată şi mai gustoasă, pentru că ingredientele sunt toate proaspete.

Ciorbă de spanac cu costiţă afumată - Ingrediente

1 kg spanac 200 g costiţă afumată 200 ml smântână 2 gălbenuşuri ulei sare 3-4 fire ceapă verde 2 căţei usturoi oţet

Ciorbă de spanac cu costiţă afumată - Mod de preparare

Fierbi apă într-o oală şi opăriţi spanacul cam 3-4 minute apoi îl scurgi. Prăjeşti într-o tigaie adâncă în puţin ulei costiţa, ceapa tocată şi usturoiul tăiat. Adaugi spanacul tăiat. Transferi totul într-o oală de ciorbă în care pui 3 litrui de apă încălzită. Baţi gălbenuşurile cu smântâna şi adaugi câte puţin din zeama fierbinte, şi răstorni totul în oală. Potriveşti de sare şi dregi cu oţet după cât de acră vrei ciorba de spanac cu costiţă afumată.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
rizoto cu hribi jpg
fasole la borcan jpg
smochine jpg
1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
image
image