Gratin de vinete şi dovlecei

Gratin de vinete şi dovlecei

Ultima actualizare:
gratin vinete dovlecei jpeg

Acest gratin de vinete şi dovlecei este foarte bogat în fibre, are puţine calorii şi se transformă rapid într-o garnitură gustoasă, care poate fi servită alături de preparatele din carne.

Ingrediente

ulei 250 g dovlecei, tăiaţi felii subţiri 370 g vinete, tăiate felii subţiri 300 g sos de roşii pentru paste 115 g brânză mozzarella rasă

Mod de preparare

Încingi o tigaie la foc mediu. Ungi feliile de dovlecel şi pe cele de vinete cu ulei, pe ambele părţi. Le prăjeşti, în mai multe tranşe, câte 2 minute, pe fiecare parte, până se rumenesc. Le scoţi pe o farfurie. Încingi cuptorul grill la foc mediu spre mare.

Pui câte o treime din cantităţile de vinete, dovlecei, sos de roşii şi brânză mozzarella rasă într-o tavă adâncă şi termorezistentă, aşezând straturile în această ordine. Repeţi cu restul ingredientelor. Dai la cuptor până se topeşte brânza şi se rumeneşte. Serveşti mâncarea caldă.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
sandvis cu unt de arahide si gem de capsuni jpg
lapte de bou shutterstock jpg
supa de varza cu carne tocata jpg
paste cu dovleac si salvie jpg
salata de varza rosie cu napa jpg
sadvis andaluz jpg
homemade pear galette pie with almond leaves fresh ripe green pears jpg
rulada de dovleac cu crema de branza jpg
image
image