Îngheţată de zmeură

Zmeura îţi face cu ochiul în această perioadă, iar aroma sa te întâmpină în pieţe sau la raioanele cu fructe. Nu mai sta pe gânduri şi prepară-ţi o delicioasă îngheţată cu zmeură, cu care poţi să îi răsfeţi pe cei dragi, dar mai ales pe copiii tăi!

Ingrediente

500 ml smântână pentru frişcă 150 g zahăr tos 500 g zmeură 2-3 linguri zahăr pudră

Mod de preparare

Baţi smântâna cu zahărul tos până devine frişcă. Jumătate din cantitatea de zmeură o zdrobeşti şi o pui la scurs. Împarţi frişca în jumătate, iar o parte din ea o amesteci cu sucul de zmeură. Restul de zmeură îl zdrobeşti şi îl amesteci cu zahărul pudră. Torni îngheţata în vase diferite, pe care le dai la congelator, şi o amesteci din oră în oră, timp de trei ore. Pui îngheţata simplă în forme de îngheţată, torni zmeura zdrobită, iar peste ea adaugi îngheţata amestecată cu suc de zmeură. Înfigi beţişoare sau linguriţe de plastic şi dai îngheţata la congelator câteva ore.