Salată cu ridichi şi sos de iaurt

Salată cu ridichi şi sos de iaurt...Nimic mai simplu şi tocmai potrivită pentru acest sezon. Sunteţi de acord? Şi nu uita de sosul de iaurt. E „cheia“ acestei salate.

Salată cu ridichi şi sos de iaurt - Ingrediente

1 salată verde 2 legături ridichi 1 ardei gras galben 1 legătură ­ceapă verde 1 castravete 1 lingură seminţe de floarea-soarelui

200 ml iaurt

2 linguri ulei ­de ­măsline

2 căţei de usturoi

sare

piper alb măcinat

Salată cu ridichi şi sos de iaurt - Preparare

Speli salata, o rupi bucăţi şi o pui într-un bol. Adaugi ardeiul şi castravetele tăiate bucăţi mai mari şi ceapa verde tăiată mărunt. Iaurtul îl amesteci cu uleiul de măsline, usturoiul pisat şi condimentezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi în sosul format ridichile tăiate în patru şi amesteci bine. Torni în bol sosul cu ridichi şi presari seminţele de floarea-soarelui, prăjite puţin.