Salată de cartofi. Reţetă clasică

Dacă îţi place salata orientală, atunci cu siguranţă vei vrea să încerci această reţetă clasică de salată de cartofi. Este un preparat perfect pentru orice moment al anului, dar este ideal şi pentru zilele în care vrei să faci un grătar alături de cei dragi.

Salată de cartofi. Reţetă clasică – Ingrediente

10-12 cartofi 6-7 ouă fierte 20 de măsline negre 230 g maioneză 3-4 linguri zeamă de la murături 3-4 castraveţi acri, tăiaţi cubuleţe 2 linguriţe muştar sare, după gust piper, după gust

Salată de cartofi. Reţetă clasică – Mod de preparare

Aşezi cartofii într-o oală cu apă şi îi pui la fiert, 40-45 de minute sau până se înmoaie şi trec testul cu vârful de cuţit. Între timp, fierbi ouăle. Le cureţi şi le laşi deoparte. După ce s-au mai răcit cartofii, îi cureţi de coajă şi îi tai cubuleţe într-un castron mare, chiar dacă sunt moi şi se fărâmiţează.

Tai ouăle cubuleţe şi le pui în acelaşi castron. Tai măslinele şi cei 3 sau 4 castraveţi acri, în bucăţi mici, şi adaugi aceste ingrediente în castronul cu cartofi. Adaugi maioneza şi muştarul şi amesteci bine. După preferinţe, pui mai multă sau mai puţină maioneză. Condimentezi cu sare şi piper şi amesteci bine toate ingredientele. Dai salata de cartofi la frigider, până când eşti gata să o serveşti.

Sursa: lilluna.com.