Spaghete de post cu soia

Nu mai ai idei pentru ce să găteşti în această perioadă de post? Nu-i nimic. Noi îţi venim în ajutor cu această reţetă de spaghete de post cu soia.

Ingrediente pentru spaghete de post cu soia

500 g spaghete 50 g unt 100 g granule de soia 3 ardei graşi roşii copţi 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 ardei iute 4 linguri pastă de tomate 1 lingură frunze de cimbru verde 50 ml vin roşu sare piper

Mod de preparare pentru spaghete de post cu soia

Granulele de ­soia se pun la fiert în apă cu o jumătate de linguriţă de ­sare pentru 20 de minute, ­după ­care se scurg bine. Se pisează usturoiul şi se curăţă ardeii de seminţe, după ­care se călesc în ­uleiul încins ­până se înmoaie. Se adaugă granulele de ­soia, ardeiul iute tocat mărunt, cimbrul, sare şi piper, ­după gust, şi pasta de tomate diluată cu vin. Se lasă să fiarbă, la foc mic, până scade sosul şi totul este ­bine pătruns. Separat, se fierb spaghetele „al dente” în apă cu un praf de sare, se strecoară şi se servesc pe platouri calde cu sosul de soia. Şi gata cele mai bune spaghete de post cu soia!