Supă-cremă de linte roşie

Supă-cremă de linte roşie

Ultima actualizare:
Supă cremă de linte roşie cu mentă şi lămâie jpeg

Deşi mai des folosită în bucătăria noastră este lintea verde, noi vă invităm la o supă-cremă de linte roşie, un absolut deliciu pentru toată familia.

Supă-cremă de linte roşie - Ingrediente

300 g linte roşie 2 cartofi mari albi 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri ulei 100 ml suc de roşii verdeaţă sare piper

Supă-cremă de linte roşie - Cum se prepară

Se alege lintea, se spală şi se pune la fiert. Se adaugă ceapa tăiată bucăţi potrivite, morcovul, rădăcina de pătrunjel, rase sau tăiate felii subţiri, cartofii tăiaţi cubuleţe. Se lasă să fiarbă circa 20-30 de minute până când toate legumele sunt bine pătrunse.Se pasează ingredientele cu blenderul (sau se trec prin sită), se pun din nou la foc, adăugându-se sucul de roşii, uleiul, verdeaţă, sare şi piper, după gust. Se mai lasă să dea în 2-3 clocote, apoi se ia de pe foc. Se serveşte caldă, cu smântână şi crutoane prăjite.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
Viorica de la Clejani jpg
briose cu gutui jpg
Elwira Petre jpg
cheesecake cu struguri jpg
supa poloneza de dovleac jpg
salata de pui cu qinoua jpg
image
image