Trufe de ciocolată cu fulgi de cocos

Simplu şi chiar la tine în bucătărie, direct în farfurie.

Dificultate mică Preparare 30' 1 platou

Ingrediente

100 ml smântână grasă

100 g ciocolată neagră

2 linguri unt

1 lingură rom

100 g fulgi nucă de cocos

Mod de preparare

Pui smântâna într-o crăticioară, la foc mic, pe aragaz. Adaugi şi untul şi amesteci uşor, până se omogenizează. Când este gata să fiarbă, iei de pe foc şi torni peste ciocolata

tăiată bucăţi. Cu o lingură de lemn, amesteci până se topeşte ciocolata, adaugi şi romul şi laşi compoziţia la răcit. Apoi, cu palmele, formezi bomboanele, după care le dai prin fulgii de nucă de cocos. Le laşi la frigider câteva ore, ca să se întărească.