Cum să găteşti cartofii prăjiţi perfecţi

29 ianuarie 2015 15:00

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 13:04

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

cartofi prajiti legume jpeg

Există două tipuri de cartofi prăjiţi: cei moi, bej, uleioşi, buni de aruncat la gunoi, şi cei aurii, bine gătiţi, crocanţi şi generos condimentaţi, spune Felicity Cloake, autoarea unei cărţi de bucate.

Decizia de a le păstra sau nu coaja este opţională, la fel şi modul de tăiere: ei pot fi lăsaţi întregi dacă sunt de mici dimensiuni, tăiaţi în jumate sau feliaţi. Cu toate acestea, tăierea cartofilor înainte de fierbere reprezintă o falsă economie: deşi se gătesc mai rapid, bucăţile mai mici se îmbibă mai repede cu apă, iar cartoful uscat este foarte important dacă vrei să iasă crocant.

citeşte continuarea pe adevarul.ro

adevarul.ro

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Cele mai bune aparate de vidat și sigilat 2026 Foto OnPattison jpg

VideoProblema nu e ce cumperi, ci cât reușești să păstrezi: aparatele de vidat din 2026 care simplifică porționarea și reduc risipa alimentară adevarul.ro

Gazon întreținut cu o mașină de tuns iarba Foto Better Homes & Gardens Australia jpg

Ce nu ai voie să faci în propria curte. Situația în care vecinul te poate obliga să iei măsuri adevarul.ro

Cele mai bune friteuze air fryere 2026 Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul

VideoDacă ai deja cuptor și o tigaie bună, de ce ți-ai mai lua un air fryer? Modelele din 2026 care își justifică locul în bucătărie adevarul.ro

monica gabor si mr pink jpeg

Viața de lux a Monicăi Gabor și a lui Mr. Pink, zguduită de un nou scandal. Acuzații de fraudă cu sute de mii de dolari Vedete internaționale

image png

Doliu în lumea filmului românesc. O actriță din celebra serie „Brigada Diverse” a murit la 84 de ani Vedete românești

Capcana casei abandonate: ce a pățit o familie după ce a cumpărat-o. Piscina era infestată cu șerpi, iar renovarea a ajuns să coste peste 300.000 de dolari adevarul.ro

Un gigant german deschide o nouă fabrică în România. Investiție de 25 de milioane de euro adevarul.ro

Parteneri

Fostul coleg al lui Gică Hagi, cel mai dur discurs după umilințele României: „80% din fotbal e condus politic și pe cumetrie! La juniori antrenează și zidarii” www.fanatik.ro

Bătaie pe tinerii calificați. Angajatorii români oferă aproape 5.000 de locuri de muncă observatornews.ro

Din 2004, un pensionar american a cheltuit 20.000.000 € pentru a restaura castelul familiei din Irlanda. După 22 de ani, încă nu e gata www.antena3.ro

Scandal de proporții la Berlin. Fostul șef al serviciului german de informații externe, August Hanning, a fost arestat pentru spionaj și trădare de țară. Cum a profitat de funcția sa oficială www.gandul.ro

Cățelușul Valentinei este încă dispărut. Sora tinerei face apel la oameni pentru a-l găsi: „Înainte de…” www.wowbiz.ro

Când trece România la ora de iarnă 2026. Ceasurile se schimbă mai devreme decât anul trecut www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Irina Vasilcan, soția lui Gheorghe Moldovan, adevărul despre moartea arbitrului: „Viața mea este în pericol” as.ro

Prognoza meteo până în noiembrie. Vin surprize de la vreme, unde va fi mai cald decât în mod normal playtech.ro

Victor Pițurcă a găsit singurul câștig al lui Gică Hagi după dezastrul din Liga Națiunilor: „Se poate bate cu oricine!” www.fanatik.ro

S-a terminat viața dulce pentru Monica Gabor și Mr. Pink! După chirii neplătite și evacuare, apar acuzații de www.cancan.ro

Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro

Trecutul neștiut al lui Maurice Munteanu a ieșit la iveală. Ce s-a aflat acum despre familia lui www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

A renunțat la statut, preferând ”să cadă la așternut”! „Să fiu iubită este pentru mine asemenea aerului pe care îl respir” okmagazine.ro

Playboy notoriu, Michael Douglas face iar valuri, după ce a recunoscut aventura toridă, secretă, cu o celebră actriță okmagazine.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Șocul întâlnirii cu lumea modernă: Povestea locuitorilor unei insule izolate, alungați de o erupție vulcanică historia.ro

#Roma, măreţia şi declinul său

Selinus, orașul în care s-a oprit ultimul drum al împăratului Traian historia.ro

gogosi cu mere jpg

Cum faci gogoși cu mere. Desertul pufos și aromat, gata fără prea multă bătaie de cap Deserturi

cocktail jpg

7 cocktailuri de iarnă cu gin: combinații aromate pentru sezonul rece Rețete

placinta cu dovleac 1 jpeg

Ai dovleac în casă? Încearcă această plăcintă fără zahăr, cu aromă de toamnă Rețete

minitarte cu pere jpg

Mini tarte cu pere, delicii aromate pentru zilele de toamnă Deserturi

rizoto cu hribi jpg

Risotto cu hribi. Cum obții textura cremoasă perfectă Rețete cu legume

fasole la borcan jpg

Cum pregătești fasole la borcan pentru iarnă Rețete

smochine jpg

De ce trebuie lăsate smochinele peste noapte înainte de fierbere. Secretul pentru o dulceață ca la bunica Rețete

1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg

Cum se prepară magiunul de prune fără zahăr. Rețeta tradițională pas cu pas Rețete

Momente penibile la Insula Iubirii. Radu Vâlcan, la un pas să fie lovit de o concurentă actualitate.net

Poliția Română, mesaj video neobișnuit pentru șoferi. Ce îi așteaptă pe vitezomani: „Ne vedem pe traseu, armăsarii mei!” actualitate.net