Ciorbă poloneză
scroll left
Ultima Oră!TrendingActualitateVedeteVideoPrime TimeSportStil de viațăClick! Pentru FemeiClick! SănătateClick! Poftă Bună!Contact
scroll right
căutare
scroll left
Ponturi în bucătărieMâncăruri rapideRețete cu legumeGătește sănătosRețete cu carneRețete de regimFelul principalMese festiveDeserturiRețete
scroll right

Ciorbă poloneză

Ultima actualizare:
Google Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Google Discover Urmărește-ne pe Discover

Ciorba poloneză se servește fierbinte, fiind ideală pentru zilele reci, când ai poftă de ceva sățios și plin de savoare.

ciorba poloneza jpg

Ingrediente

400 g varză acră, tocată fin

250 g cârnați afumați, feliați

1,5 l apă sau supă de oase

½ linguriță boia afumată

1 linguriță cimbru uscat

1-2 linguri oțet de mere

1 linguriță piper boabe

1 linguriță boia dulce

150 g carne de porc

1 ceapă mare

2 morcovi rași

2 foi de dafin

2 linguri ulei

sare, după gust

Mod de preparare

Într-o oală încăpătoare, încălzești uleiul și rumenești cârnații feliați până devin aurii. Îi scoți și-i dai deoparte.

În aceeași oală, adaugi ceapa și morcovul, gătești 3-4 minute, apoi presari boiaua dulce și afumată. Amesteci ușor, adaugi varza, condimentele și încorporezi.

Torni apa sau supa fierbinte. Dacă folosești carne de porc crudă, o adaugi tăiată cuburi, acoperi și lași să fiarbă 45-60 de minute, până când varza este fragedă și aromele s-au îmbinat.

Adaugi cârnații rumeniți înapoi în oală și continui fierberea 10 minute. Ajustezi aciditatea cu oțet de mere, după preferință.

Ghid de cumpărături

banner somn conjugal jpg
#Exclusiv Click!
Ele nu dorm cu soții-n pat! Verdictul psihologului Radu Leca: „În spate sunt mai multe motive” Când apar, de fapt, problemele? Vedete românești
Oana Lis (47 de ani) continuă să-i fie alături lui Viorel Lis (82 de ani) în cea mai grea perioadă a vieții lor
Unde vrea să fie îngropat Viorel Lis. Oana Lis a făcut dezvăluirea: „E legat emoțional acolo” Vedete românești
image
„O să am o discuție cu consilierii”. Nicușor Dan susține că nu și-a dat permisiunea ca sărutul cu Mirabela să fie publicat pe TikTok adevarul.ro
image
Derapaj pe TikTok. Connect-R, acuzat că a umilit o femeie: „Pune mâna și slăbește, că pute carnea pe tine”. Cum se apără artistul adevarul.ro

Parteneri

image
România lui Gică Hagi cu surprize mari în Liga Națiunilor: Ianis Hagi titular, Stanciu scos din primul 11 www.fanatik.ro
image
Un gigant auto recheamă la service milioane de maşini din cauza unei defecţiuni tehnice. Ce modele sunt vizate observatornews.ro
image
Un bărbat s-a dus la automatul de reciclare cu 11.218 de sticle și doze. Câți bani a încasat și ce vrea să facă cu ei www.antena3.ro
image
O agenție de știri a Kremlinului a publicat un articol care susține că Rusia se confruntă cu o nouă „operațiune militară specială” în Lituania www.gandul.ro
image
Fosta iubită a lui Vlad Bălțățeanu, mărturii cutremurătoare: „Eu am reușit să plec, Valentina nu a mai apucat” Tânăra susține că și ea a fost abuzată www.wowbiz.ro
image
Nu s-au mai putut abține! La date, Andra și Ahmed s-au dez... Vezi mai mult www.kanald.ro
image
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro
image
Gigi Becali a făcut public testamentul. Cui lasă averea de 1 miliard de euro as.ro
image
Impozitele pe case și apartamente se schimbă din 2027. Cum va stabili e-Proprietatea cât valorează locuința şi cine va plăti mai mult playtech.ro
image
Final Four EHF Euro Cup! România joacă împotriva celor mai tari echipe din handbal la Bucureşti! Totul despre competiţia din Sala Polivalentă - Fanatik.ro www.fanatik.ro
image
BREAKING 🔴 Iosif a fost găsit mort. Polițiștii au refăcut traseul micuțului www.cancan.ro
image
La asta nu se aștepta absolut nimeni! Ce-a putut să răspundă Ilie Bolojan când a fost întrebat ceva despre partenera lui de viață, Ioana Fâșie. Și jurnaliștii au rămas fără replică www.viva.ro
image
Ce s-a aflat acum despre Daniela Moraru, iubita lui Cheloo. Detalii neștiute despre femeia care i-a cucerit inima artistului și imagini nemaivăzute din viața lor de familie www.unica.ro
image
De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro
image
Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro
image
Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro
image
Rania a Iordaniei, look neașteptat de femeie de afaceri! Regina a renunțat la imaginea suavă, într-un costum cu accente masculine okmagazine.ro
image
După ce a încântat în ținută de gală, Prințesa Kate a avut o zi pe sufletul său: a oferit îmbrățișări și s-a îmbrăcat casual okmagazine.ro
image
#Curiozităţile şi culisele istoriei
Cea mai mare fraudă din istorie? Povestea incredibilă a lui Alves Reis, omul care a „furat” Portugalia historia.ro
image
#Epoca vikingilor
Până unde au ajuns, de fapt, vikingii? historia.ro
inghetata cu fructe de padure jpg
Înghețată de casă cu fructe de pădure. Un desert răcoritor, gata din câteva ingrediente Deserturi
clatite cu mere si scortisoara jpg
Clătite cu mere și scorțișoară. Rețeta simplă pentru un desert delicios Deserturi
dovlecei murati jpg
Dovlecei murați crocanți, o rețetă simplă pentru cămară Rețete cu legume
inghetata de cocos jpg
Înghețată de cocos – răsfăț tropical, cremos și răcoritor Deserturi
de la grau la hrisca jpg
De la grâu la hrisca: tot ce trebuie sa stii despre faina Ponturi în bucătărie
dovlecei jpg
Dovlecelul, verdele gustos - leguma cu puține calorii Ponturi în bucătărie
elwira petre jpg
Băutura Elwirei Petre pentru o imunitate de fier. Rețeta perfectă pentru sezonul rece Rețete
bulion shutterstock jpg
Câtă sare se pune, de fapt, la 10 kg de roșii pentru bulion. De ce lucruri trebuie să ținem cont Rețete
image
Ce s-a ales de viața Danielei Crudu după ce a dispărut de la TV. Unde locuiește acum cu cei doi copii actualitate.net
image
INTERVIU | De la copilăria săracă și la turismul din Antalya și antreprenoriatul din România. Povestea omului de afaceri româno-turc Muhammet Petru Gürkan: „A fost o obligație, nu o alegere. La 14 ani spălam vase și mergeam la școală” actualitate.net