Praz gratinat cu bacon

Cu un plus de savoare poţi transforma un preparat banal într-unul absolut special.

Ingrediente (4 porţii)

6 bucăţi praz 12 felii bacon 2 linguri unt 250 ml supă de vită 250 ml smântână 100 g brânză sare piper

Mod de preparare

Speli bine bucăţile de praz, le tai în jumătate şi le fierbi în apă cu sare 8 minute. Scurgi şi laşi la răcorit. Înfăşori câte 2 bucăţi de praz în felii de bacon şi le pui într-o cratiţă unsă cu unt. Amesteci supa de pui cu smântâna şi o clocoteşti 5 minute, până devine cremoasă. Asezonezi cu sare şi piper şi torni peste praz. Deasupra razi brânza. Dai tava la cuptor 20-30 de minute.