Salată cu jambon

Ştiai că datorită antioxidanţilor, mineralelor şi fitochimicalelor, rucola curăţă colonul şi îmbunătăţeşte digestia? În plus, rucola este recomandată celor care vor să slăbească, mai ales că două căni cu frunze au doar 80 de calorii. Încearcă, aşadar, o salată delicioasă cu jambon şi frunze de rucola.

Ingrediente

200 g jambon fiert 4 ouă, fierte ½ salată verde 1 mână salată rucola parmezan 1 lingură ulei oţet sare, după gust piper, după gust

Preparare

Speli salata verde şi rucola, le usuci şi le aşezi într-un bol. Adaugi jambonul tăiat cubuleţe, ouăle felii şi asezonezi cu sare şi piper.

Stropeşti salata cu ulei şi oţet după gust, presari parmezanul ras, amesteci şi o poţi servi.

Foto: Profimedia

Salată de rucola cu brânză şi smochine

Salată de rucola cu brânză şi smochine

Salată caldă de cartofi, cu rucola şi capere

Salată caldă de cartofi, cu rucola şi capere

Salată de rucola şi piersici (vedere)

Salată de rucola şi piersici (vedere)

Salată de rucola cu stafide şi Gorgonzola

Salată de rucola cu stafide şi Gorgonzola