Supă italiană de perişoare

Supă italiană de perişoare

Ultima actualizare:
Supa italiana de perisoare1 jpeg

Şi noi românii avem o ciorbă de perişoare şi chiar una foarte gustoasă. Dar cea din bucătăria tradiţională italiană are un gust la fel de special ca şi cea românească.

Ingrediente

Pentru chifteluţe

1 ceapă, tocată 1/3 ceaşcă pătrunjel tocat 1 ou mare 1 căţel de usturoi, tocat 1 linguriţă de sare 1 felie de pâine albă (fără crustă) ½ ceaşcă parmezan 225 g carne de vită 225 g carne de porc piper

Pentru supă

12 ceşti de supă de pui (preferabil de casă)

450 g frunze de spanac

2 ouă mari

2 linguri de parmezan ras (un pic mai mult pentru ornat)

sare şi piper

Mod de preparare

Pentru a prepara perişoarele, se spală bine toate legumele. Se combină ceapa tocată, pătrunjelul tocat, ou, usturoi, sare, pesmet şi se amestecă bine...găseşti reţeta AICI

AICI



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
varza la borcan jpg
sos chutney jpg
cheesecake jpg
peste pane jpg
artisan food market jpeg
prajitura cu afine si lamaie jpg
melitzanopita jpg
quesadilla cu ardei jpg
image
image