Varză de Bruxelles cu ciolan

Varză de Bruxelles cu ciolan

Ultima actualizare:
Photocuisine 007697 jpeg

Ţi-a intrat în reflex să faci fasole cu ciolan. Şi nu te-ai mai gândit că ar putea fi şi alte reţete. Una dintre ele o găseşti mai jos.

Ingrediente

450 g varză de Bruxelles proaspătă sau congelată 1 morcov mare 200 g luncă sau ciolan afumat 1 ceapă mare 100 g unt sare piper

Mod de preparare

Fierbe varza câteva minute în puţină apă, doar cât să o acopere.

Taie morcovul bastonaşe subţiri şi ceapa rondele fine. Căleşte-le în unt, adăugând câte puţină apă ca să nu se rumenească prea tare. Toarnă peste varză legumele călite, condimentează cu sare şi piper, după gust, adaugă 3-4 linguri de apă caldă sau supă de legume şi las-o să fiarbă 10 minute sub capac.

Separat, taie şunca sau ciolanul afumat fâşii, rumeneşte-le în puţin unt, până ce devin crocante. Serveşte-le împreună cu varza.

sursa foto: Photocuisine



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
chec cu dovlea si fulgi de ciocolata jpg
salata de dovleac cu naut jpg
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
salata desert jpg
1 carne de vita la gratar png png
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
image
image