Cartofi cu nucşoară

Când trebuie să prepari ceva rapid, cartofii la cuptor sunt cea mai bună soluţie.

Ingrediente

1 kg cartofi 2 căţei de usturoi 200 ml smântână 2 ouă 200 g brânză Emmental 1 lingură unt sare piper nucşoară rasă

Cum se prepară

Cartofii se curăţă şi se taie felii subţiri. Se ­unge cu unt vasul în care se vor găti cartofii şi se freacă pereţii cu usturoiul tăiat pe jumătate. Se aşază un strat de cartofi, se condimentează cu sare, piper şi nucşoară, brânză rasă şi se continuă cu straturile până se termină ingredientele. Ultimul strat trebuie să fie din brânză. Se toarnă smântâna bătută cu ouăle şi se coace în cuptorul încins circa o oră.