Cartofi picanţi

Iubim atât de mult această reţetă de cartofi picanţi, încât ne-am gândit să împărtăşim reţeta cu voi!

Ce ai nevoie

6 cartofi potriviţi 3 linguri ulei ½ linguriţă pudră de usturoi ½ linguriţă pudră de ghimbir 1 ardei iute sare piper

Cum se prepară

Se spală cartofii sub jet de apă rece, cu un burete. Se pun apoi la fiert în apă cu sare pentru circa 20 de minute. Se scurge apa, se curăţă coaja şi se lasă să se răcească complet.

Se taie cartofii cuburi, se aşază într-o tavă, se stropesc cu ulei, se condimentează cu usturoi, ghimbir, sare şi piper, după gust, şi se pun la cuptor pentru circa 30 de minute până se rumenesc frumos deasupra. Înainte cu 10 minute de a fi gata, se adaugă ardeiul tăiat rondele subţiri