Pizza din conopidă

Pizza din conopidă

Ultima actualizare:
pizza din conopida jpg

Iată o variantă ideală pentru o masă savuroasă și sănătoasă.

Ingrediente

Pentru crusta de conopidă

1 conopidă mică, curățată și ruptă buchețele

1/4 cană făină de migdale

2 linguri amidon alimentar

2 căței de usturoi

sare și piper, după gust

ulei, pentru uns tava

Pentru topping:

felii de roșii proaspete

frunze proaspete de busuioc

brânză cu conținut scăzut de grăsimi

Mod de preparare

Pentru crustă, pui bucățile de conopidă într-un robot de bucătărie și mixezi până ce se mărunțesc. Transferi bucățelele într-o cârpă de bucătărie curată și storci excesul de apă. Într-un castron, amesteci conopida, făina de migdale, amidonul, usturoiul bine mărunțit, sarea și piperul până obții o compoziție omogenă. Întinzi amestecul de conopidă într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt. Coci crusta în cuptorul preîncălzit 20-25 de minute sau până când devine aurie și se întărește ușor.

După ce crusta este coaptă, o scoți din cuptor și adaugi brânza rasă, feliile de roșii și frunzele de busuioc. Introduci pizza în cuptor pentru încă 10 minute sau până când roșiile sunt rumenite și brânza s-a topit. Se servește imediat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
Friptură din carne roșie FOTO Shutterstock
image
image