Supă-cremă de morcovi cu coriandru

Supă-cremă de morcovi cu coriandru

Ultima actualizare:
supa crema de morcovi cu coriandru jpeg

O supă-cremă de morcovi cu coriandru deosebit de aromată cu coriandru proaspăt şi pisat. Poţi servi cu brânză şi crutoane, neapărat caldă.

Ingrediente 1 lingură ulei 1 ceapă, tocată 450 g morcovi, feliaţi 1 linguriţă coriandru pisat 1,2 litri supă de legume 1 legătură coriandru proaspăt, tocat sare piper

Mod de preparare

Încing uleiul într-o cratiţă şi pui ceapa şi morcovii. Laşi pe foc 3-4 minute până se mai înmoaie legumele. Adaugi coriandrul pisat şi asezonezi. Mai laşi pe foc 1 minut. Torni supa şi laşi să dea în clocot. Apoi, dai focul mai mic şi laşi să fiarbă până se înmoaie legumele.

Foloseşte un blender sau un blender vertical pentru a face supă-cremă. Mai lasă câteva minute, adaugă coriandru proaspăt şi serveşti.

sursa: http://www.bbc.co.uk/



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cocktail de pepene verde jpg
paste cu sos rosu
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
image
image