Supă de castraveţi cu iaurt şi mărar

Pentru acest sfârşit de săptămîână avem o propunere care sigur vă va atrage: supă de castraveţi cu iaurt şi mărar.

Ingrediente

2 castraveţi 1 ceapă mică 2 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi 2 rămurele de mărar 1 pahar mare de iaurt sare piper

Mod de preparare

Faci un amestec din ulei, sare, piper, ceapă, usturoi şi mărar şi mixezi până devine o pastă, în care pui castraveţii la marinat. Pui totul la frigider şi laşi 2-6 ore. Pui castraveţii în blender, cu tot cu sosul în care s-au marinat. Când serveşti supa, adaugi iaurtul bătut şi mărar cât de mult.