Supă picantă de morcovi

28 iunie 2016 11:00

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 14:27

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

supa picanta de morcov cu mar jpeg

Dacă îţi plac supele-creme, atunci trebuie să încerci reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Un preparat simplu, pe bază de morcovi şi ghimbir, această supă hrănitoare te va cuceri rapid. Încearcă şi tu această supă picantă de morcovi!

Supă picantă de morcovi - Ingrediente (4-6 porţii)

1 kg morcovi 1 bucată de ghimbir (2 – 2,5 cm) 2 l supă de legume 300 g smântână fermentată 1 măr sare piper

Supă picantă de morcovi - Mod de preparare

Cureţi ghimbirul de coajă şi îl tai în patru. Cureţi morcovii şi îi tai cubuleţe. Îi pui la fiert împreună cu ghimbirul în supa de legume (află aici cum se prepară).

află aici cum se prepară

Când morcovii sunt gata, scoţi bucăţile de ghimbir şi pasezi supa de morcovi într-un blender. Adaugi smântâna şi amesteci uşor până la omogenizare. Adaugi sare şi piper, după gust. Înainte de a servi preparatul, speli mărul, îndepărtezi coaja dacă vrei, îl tai în cubuleţe mici şi le presari în supă.

Dacă vrei, pregăteşti mărul înainte de a servi supa picantă de morcovi şi păstrezi cubuleţele în puţină zeamă de lămâie, ca să nu îşi schimbe culoarea.

Timp de preparare: 30 de minute.

Sursa: Sosuri, dressinguri şi condimente / Maria Cristea Şoimu, Bucureşti, Mara Books & Publishing, 2016.

Sursa foto: www.pinterest.com

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

De la oala de lut a bunicii la oala sub presiune electrică, de la bucătăria tradițională la cea modernă Foto Daciana Stoica pentru Adevărul jpg

Mai puțin timp cu pregătirile, mai multă plăcere la gătit: 4 gadgeturi de bucătărie care îți pot simplifica rutina. Ce merită să ai în casă? adevarul.ro

Brățări din argint cu pietre prețioase și semiprețioase Colaj BijuteriiTV jpg

VideoO brățară cu pietre prețioase pentru o viață. Cum găsești una din argint care nu costă o avere? 8 modele sub 1.500 de lei adevarul.ro

Coliere din argint cu pietre pretioase și semiprețioase sub 1500 lei Colaj BijuteriiTV jpg

VideoCum alegi un colier cu pietre prețioase care merită banii? 9 modele sub 1.500 de lei pe care le vei purta ani la rând adevarul.ro

Ionela Neagoe, directoarea Colegiului Național „Gheorghe Lazăr” (D) și Andreia Bodea, directoarea Colegiului Național „I L Caragiale” jpg

Revoltă în învățământ! Directoarele de la „Lazăr” și „Caragiale” au picat concursul pe post și acuză Ministerul Național

Aylin Cadîr foto Facebook jpg

Aylin Cadîr, dezvăluiri emoționante despre familia sa și copilăria în comunitatea turcă: „Mi-era rușine să-mi spun numele”. Ce relație are astăzi cu sora ei, Ayfer Vedete românești

Orașul european în care o româncă de 25 de ani nu găsește chirie din cauza cățelușei sale: „Aș prefera să dorm pe stradă decât s-o las” adevarul.ro

„Ai băut ceva?” Scandal monstru între Ponta și Miruță, în direct la TV: „Băi, mincinosule, îmi vine să vomit când te ascult”. De la ce s-au luat adevarul.ro

Parteneri

De ce cazul Reghecampf vs Craiova se va finaliza prost indiferent de verdict. Ștefan Beldie numește singurul vinovat! www.fanatik.ro

Satul în care o casă de 80mp cu 3 camere se dă cu 8.000 de euro observatornews.ro

Wildlife Photographer of the Year 2026. Elefantul care își cară puiul mort a luat marele premiu. Celelalte imagini câștigătoare www.antena3.ro

Ce ar fi pățit bodyguarzii lui Călin Georgescu. Măsurile ar fi fost luate după arestarea politicianului www.gandul.ro

Se schimbu0103 TOT! Dovezi u0218OC dupu0103 moartea Valentinei: u201eO pozu0103 cu doi bu0103rbau021bi care o... Vezi mai mult www.wowbiz.ro

Cât costă o noapte la hotelul de 5 stele din Maroc, unde Culiță Sterp a dus-o pe Daniela de ziua ei. Prețul este cât un salariu mediu www.kanald.ro

VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT www.stirilekanald.ro

După Simona Halep, şi Sorana Cârstea face un anunţ despre familie: „Sunt fericită” as.ro

Ce a cumpărat o româncă cu 6 lei de la Lidl. A luat două „pungi antirisipă” şi a fotografiat toate alimentele: „Ce ziceţi? Merită?” playtech.ro

De ce îl urăște Garry Kasparov pe Vladimir Putin. Momentul care a schimbat totul: „M-am înșelat în privința lui” www.fanatik.ro

Asia Express s-a transformat în Insula Iubirii. Ce s-a întâmplat noaptea, de fapt, între soțul Valeriei Lungu și „ispita” Loredana Chivu www.cancan.ro

Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro

Andreea Raicu și Virgil Ianțu, reacții furibunde după declarațiile scandaloase ale lui Mugur Mihăescu despre femei: „O femeie v-a adus pe lume!” Ce a putut să spună, chiar în Parlamentul României, actorul devenit politician www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Prințesa Charlotte i-a lăsat pe toți mască, după ce a fost văzută la metroul londonez. Ce cadou inedit a primit fiica Prințului William okmagazine.ro

Sora libertină a Reginei Elisabeta, iertată pentru viața scandaloasă! Mama lor ascundea un viciu mult mai grav okmagazine.ro

#Istorie Medievală Universală

Cine a fost Parascheva, fata bogată ajunsă sfântă historia.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Cazul bizar al celor 180.000 de pisici mumificate din Egipt, vândute la licitație în Anglia victoriană historia.ro

salata cu dovleac ceapa si pui jpg

Cum faci salată cu dovleac, ceapă și piept de pui Rețete cu carne

tocanita de naut jpg

Cum prepari tocăniță de năut. O idee delicioasă pentru o masă fără carne Rețete cu legume

strudel cu mere caramlizte jpg

Ștrudel cu mere, stafide și nuci. Secretul unei umpluturi aromate și savuroase Deserturi

vinete coapte 0 jpeg

Secretul vinetelor coapte perfecte! Cum le prepari. Pot fi păstrate în borcane? Rețete

paste cu creveti jpg

Paste cu creveți, o cină delicioasă gata fără prea mult efort Mâncăruri rapide

biscuiti cu mere jpg

Biscuiți cu mere - un răsfăț de casă pentru pauza de cafea Deserturi

gratin de dovleac jpg

Gratin de dovleac cu brânză și semințe, o rețetă simplă și plină de savoare Rețete cu legume

salata de bulgur jpg

Ce poți face cu bulgur? O salată aromată, perfectă pentru o masă ușoară Gătește sănătos

Povestea reală a Cristelei Georgescu. Cine este, până la urmă, soția lui Călin Georgescu actualitate.net

De ce boală suferă Papa Leon al XIV-lea. Ce au descoperit medicii și cât de grav este diagnosticul actualitate.net