Somon la grătar cu sos de avocado

Pentru diabet acest fel de mâncare este foarte potrivit. Unde mai pui că este şi foarte gustos şi sănătos!

Ingrediente pentru somon la grătar cu sos de avocad

800 g somon, tăiat în 4

1 lingură ulei de măsline

sare

1 linguriţă chimion

1 linguriţă boia

1 linguriţă praf de ceapă

1/2 linguriţă praf de chili

1 linguriţă piper

Pentru sosul de avocado

1 avocado, feliat

1/2 ceapă roşie, feliată

zeama de la 2 lime

1-2 linguri coriandru tocat

sare după gust

Mod de preparare somon la grătar cu sos de avocad

Amesteci sarea, praful de chili, boiaua, praful de ceapă şi piperul, freci cu această compoziţie şi uleiul de măsline fiecare bucată de peşte. Laşi la frigider 30 de minute.

Încingi grătarul. Amesteci avocado, ceapa, coriandrul, zeama de lime şi sare într-un bol şi laşi un pic la frigider. Laşi peştele pe grătar până se pătrunde. (Cam 5 minute). Serveşti cu sosul de avocado

sursa: http://www.thecookierookie.com