Borş acru de găină

Borş acru de găină

Ultima actualizare:
3 shutterstock 1113598751 1 jpg jpeg

O ciorbă sau o supă e oricând binevenită. Cu multe legume, dar şi carne, acest borş de găină te va delecta şi te va duce cu gândul la bucătăria bunicii.

Ingrediente

  • 1 piept de găină
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 păstârnac
  • 700 ml borş
  • sare, după gust
  • 100 g tăiţei
  • leuştean, după gust

Mod de preparare

Speli carnea, o pui să fiarbă la foc mic într-o cantitate suficientă de apă cu sare. O spumezi  de câte ori este necesar.

Când poţi să înfigi furculiţa în carne adaugi legumele mărunţite. Fierbi totul la foc mic, cu capac până când carnea începe să se desfacă de pe os.

Scoţi carnea, o dezosezi şi o pui înapoi peste legume, adaugi tăiţeii şi o mai laşi pe foc, acoperită, 5 minute. Când tăiţeii sunt fierţi, pui borşul şi presari leuşteanul mărunţit. O serveşti fierbinte şi o aromatizezi, dacă vrei, cu o foaie de dafin.

FOTO: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
image
image