Salată de macaroane cu carne de curcan

Salată de macaroane cu carne de curcan

Ultima actualizare:
Nudelsalat mit Putenfleisch jpeg

Cu sos de roşii, cu smântână sau sub formă de salată - pastele pot fi o gustare de-a dreptul delicioasă dacă înveţi să le prepari ca în Italia.

Ingrediente

500 g macaroane scurte 200 g carne de curcan 2 linguri ulei 1 salată verde 3 fire ceapă verde

Pentru sosul vinegretă

3 linguri zeamă de lămâie

2 linguri ulei

sare

piper

Preparare

Taie carnea de curcan fâşii, pudreaz-o cu puţină sare şi rumeneşte-o cu 2 linguri de ulei. După ce s-a rumenit, las-o deoparte să se răcească.

Fierbe macaroanele „al dente“, în apă cu sare, scurge-le de apă şi aşază-le într-o salatieră mare.

Adaugă carnea de curcan rumenită, salată ruptă fâşii şi ceapa verde tăiată rondele.

Într-un castronel, bate uleiul, zeama de lămâie, sarea şi piperul (după gust), apoi toarnă sosul peste ingredientele din salatieră. Amestecă uşor şi serveşte imediat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tocanita de naut jpg
strudel cu mere caramlizte jpg
vinete coapte 0 jpeg
paste cu creveti jpg
biscuiti cu mere jpg
gratin de dovleac jpg
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image
image