Salată de ton cu legume

Ai nevoie de: 1 ceapă roşie/ câteva frunze salată verde/ 2 ouă/ 300 g cartofi noi/ 1 ardei/ 2 roşii/ 1 conservă ton în suc propriu/ sare/ piper/ 2 linguri ulei/ 2 linguriţe muştar/ 1 linguriţă oţet

Cum se prepară

Speli cartofii bine şi îndepărtezi coaja,apoi îi fierbi în apă cu puţină sare. Pui şi ouăle la fiert. Speli salata,pe care o rupi cu mâna,ardeiul,pe care-l cureţi de cotor şi seminţe şi roşiile de cotor. Scurgi tonul din conservă,tai ceapa julien,ardeiul feliuţe,roşiile şi ouăle în sferturi,cartofii rondele. Amesteci toate ingredientele într-un bol şi torni o vinegretă făcută din ulei,oţet,muştar,sare şi piper după gust.