Supă de dovlecei cu afumătură

Supă de dovlecei cu afumătură

Ultima actualizare:
Minestrone alla milanese   Primi Lombardia jpeg

Vrei să găteşti o mâncare nu prea complicată, dar care să aibă un aer „sofisticat“? Cu această reţetă, masa va fi gata repede, iar laudele nu vor întârzia să apară.

Ingrediente

4 dovlecei mici 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1/2 salată verde 1 ceşcuţă orez 1/2 lingură făină 2 l apă 200 g costiţă afumată sare

Mod de preparare

Cureţi zarzavatul şi dovleceii. Le tai mărunt şi le pui într-o oală cu apă şi sare la fiert. După 15 minute adaugi orezul. Între timp, tai costiţa şi o prăjeşti fără ulei.

Cu 5 minute înainte de a lua supa de pe foc, adaugi salata tăiată fideluţă şi grăsimea care s-a lăsat când ai prăjit costiţa. Când serveşti, adaugi în farfurie câte o bucată de costiţă.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tocanita de naut jpg
strudel cu mere caramlizte jpg
vinete coapte 0 jpeg
paste cu creveti jpg
biscuiti cu mere jpg
gratin de dovleac jpg
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image
image