Reţeta de miercuri: Friptură ţărănească

7 ianuarie 2015 13:19

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 14:48

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Urmărește-ne pe Discover

friptura taraneasca carne jpeg

Gurmand şi boem, jurnalistul Constantin Bacalbaşa scria, la începutul anilor 30, una dintre cele mai interesante cărţi de bucate interbelice – „Dictatura gastronomică”. Iată cum recomanda el să se pregătească o delicioasă FRIPTURĂ ŢĂRĂNEASCĂ:

Înfierbântă într-o cratiţă o lingură de untură sau untură de porc, apoi aşterne 4 felii de muşchi de porc. Nu acoperi cratiţa. Timp de 12 minute, rumeneşte-le pe amândouă părţile. Fă să scadă focul şi mai pâlpâie vreo 20 de minute. O farfurie încălzită freac-o cu un căţel de usturoi. Apoi amestecă...citeşte continuarea pe Antena Satelor

citeşte continuarea pe Antena Satelor

Urmărește-ne pe

Ghid de cumpărături

Aparate de masaj pentru relaxare și confort Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoMușchi obosiți, mâini solicitate sau picioare grele? Aparate de masaj, de la gadgeturi compacte la modele multifuncționale pentru confortul de zi cu zi adevarul.ro

Gadgeturi ingenioase pentru probleme de zi cu zi Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoGadgeturi ingenioase sau bani cheltuiți inutil? 3 dispozitive care promit să-ți facă viața mai ușoară adevarul.ro

Gadgeturi inteligente pentru o casă impecabilă Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul jpg

VideoCe gadgeturi de curățenie merită banii? 5 soluții ingenioase care îți ușurează treburile casnice și îți economisesc timpul, pentru o casă impecabilă adevarul.ro

ilan si alina laufer

Alina Laufer, criticată după liftingul facial: „S-a ajuns destul de departe!” De ce a apelat la intervenția estetică Vedete românești

Horoscop Scorpion png

Zodiile puternic afectate de Mercur Retrograd. Patru nativi au parte de provocări serioase din 24 octombrie Horoscop

#Analize Adevărul

Cum a ajuns România să împrumute 400 de milioane pe zi. Expert: „Ne-ar trebui două treimi din veniturile statului pe 2 ani doar să ne plătim datoria” adevarul.ro

Inteligența artificială schimbă lupta cu cancerul. De la prevenție la tratamente, ce speranțe au pacienții adevarul.ro

Parteneri

„Craiova Impecabila!”. Marius Mitran, fascinat de demonstrația Universității cu Inter d’Escaldes: „Un adversar dezmembrat uneori în mici bucăți” www.fanatik.ro

Cel mai bogat bulevard din ţară are infrastructura din 1965. Sute de mii de corporatişti mai au un singur sens observatornews.ro

Alcool și remi în timpul serviciului, la Camera de Conturi Bihor: „Sărbătorim un coleg dar avem și pregătire profesională” www.antena3.ro

Nicușor Dan a contestat la CCR legea care declară ca municipiu orașul Voluntari, condus de Florentin Pandele, soțul Gabrielei Firea www.gandul.ro

Cât este stimulentul de inserție în 2026 și cine beneficiază de el www.wowbiz.ro

Reguli strice pentru elevi! Câte absențe nemotivate sunt permise în anul școlar 2026-2027 www.kanald.ro

VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT www.stirilekanald.ro

Ce s-a ales de Consuelo Mutu după divorţ. Cum arată acum şi din ce face bani as.ro

Ai datorii la bancă și primești o moștenire. Poate creditorul să pună poprire pe banii moșteniți? playtech.ro

Câți bani dă „Pescobar” la Steaua. „Militarii”, 7 sponsori noi www.fanatik.ro

Cum a fost împărțită averea de 800.000 de euro a Mădălinei Apostol. Scandalul genților dispărute după moartea ei www.cancan.ro

Soția lui Rareș Bogdan e frumoasă foc, putred de bogată, dar stă departe de lumina reflectoarelor! Chiar și așa, tot a ieșit la iveală un detaliu neașteptat despre căsnicia lor. Ce înțelegere uluitoare au făcut cei doi soți, de fapt www.viva.ro

Un îndrăgit cuplu din România divorțează, dar el nu vrea să audă de 50-50: „Casa, terenul sunt proprietatea mea personală de dinainte de căsătorie”. Deși e mama copilului său, a spus clar: „Nu o să îi dau venituri necuvenite” www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Drama Christinei Applegate! După cinci ani de suferință, medicii i-au spus că nu are boala care i-a distrus viața. De ce actrița a izbucnit în lacrimi okmagazine.ro

Mary a Danemarcei a făcut o obsesie pentru această culoare! Regina adoră nuanța care a înnebunit femeile regale okmagazine.ro

#Epoca vikingilor

Cum au ajuns vikingii în America, cu 500 de ani înainte de Cristofor Columb historia.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Dispariția Zborului 19 în Triunghiul Bermudelor. O tragedie aviatică rămasă fără explicație historia.ro

tarta cu varza rosie jpg

Tartă cu varză roșie, o idee inedită pentru mesele de toamnă Felul principal

briose cu feta si spanac jpg

Brioșe cu feta și spanac, pufoase și pline de gust Rețete cu legume

sandvis cu salata de oua si maioneza jpg

Sandviș cu salată de ouă și maioneză, o idee simplă pentru un mic dejun savuros Mâncăruri rapide

refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg

Cum poți refolosi cojile de mere și semințele de dovleac: idei simple și practice Rețete

placinta cu gutui jpg

Cum să faci o plăcintă cu gutui aromată și gustoasă Deserturi

varza cu cartofi jpg

Varză cu cartofi, o mâncare simplă și plină de gust Rețete cu legume

minicalzone cu branza si carne jpg

Mini calzone cu brânză și carne, mici buzunare pline de savoare Rețete cu carne

melcisori cu sunca, cascaval si masline jpg

Melcișori cu șuncă și cașcaval, delicioși până la ultima îmbucătură Antreuri

Angela Similea, ravisantă la 80 de ani, într-o rochie splendidă, la Gala „Nu există nu se poate”, organizată de Andreea Marin actualitate.net

Povestea reală a Cristelei Georgescu. Cine este, până la urmă, soția lui Călin Georgescu actualitate.net