Ciuperci în vin alb

Pentru cei care nu mănâncă preparate din carne, ciupercile sunt oricând o alternativă binevenită.

Ingrediente

2 conserve de ciuperci întregi 1 ceapă 1 roşie cimbru proaspăt piper alb sare 100 ml vin alb sec 1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare

Încingi uleiul şi pui ceapa tăiată peştişori. O laşi puţin cât să devină aurie şi o stingi cu vin. Adaugi şi ciupercile spălate şi le laşi să fiarbă împreună 5 minute. Pui roşia, laşi pe foc până ce fierbe şi potriveşti de sare şi piper. Le aduci la masă cu cimbru prospăt.