Reţeta zilei. Musaca de vinete (reţete româneşti pe gustul tău)

Reţeta zilei. Musaca de vinete (reţete româneşti pe gustul tău)

Ultima actualizare:
musaca de vinete jpeg

Chestiunea despre ce „retete romanesti” sunt chiar romanesti, e veche. Cum veche e disputa privind paternitatea musacalei, grecii si turcii ravnind sa si-o atribuie. Nici egiptenii nu se lasa mai prejo, ba chiar ar vrea sa te convinga ca frumoasa Cleopatra, regina care a sucit mintile cezarilor, numai cu musaca se hranea.

La Ivesti, la Movileni sau la Namoloasa, in campia dintre Galati si Tecuci, musacaua - cea de post - nu-si reclama origini aristocrate. O afli la toata casa de roman si generatii intregi de taranci harnice si-au lasat amprenta in matricea retetei.

Aveti trebuinta de: 1 kg vinete, 1 kg rosii, 200 g ceapa, 50 ml untdelemn, sare, piper, patrunjel verde, pesmet.

Cum se procedeaza: Se curata vinetele si se taie rondele, se presara sare, ca sa-si lase zeama. Se sterg apoi si se prajesc in untdelemn, dupa care se scot pe o hartie absorbanta. Ceapa.................

Citeşte continuarea pe Antena Satelor şi află toate detaliile acestei delicioase retete romanesti.

Citeşte continuarea pe Antena Satelor şi află toate detaliile acestei delicioase retete romanesti.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
chec cu dovlea si fulgi de ciocolata jpg
salata de dovleac cu naut jpg
somon la cuptor cu legume si cascaval jpg
gutui coapte cu frisca si fistic jpg
salata desert jpg
1 carne de vita la gratar png png
salata de zuchini jpg
pui cu masline jpg
image
image