Dan Helciug ne învață rețeta rapidă de păstrăv mănăstiresc grecesc: „Nu trebuie să fii expert în bucătărie!” Mesaj emoționant, la împlinirea vârstei de 50 de ani
Dan Helciug, solistul care, pe 31 decembrie 2024, va susține un recital de excepție, în cadrul ”Retrovelionului”, de la Arena Națională, din București, este și un bun bucătar. El ne-a oferit, exclusiv pentru Click!, rețeta de păstrăv mănăstiresc grecesc, învățată de la localnicii de lângă Muntele Athos. Iată însă și mesajul emoționant al artistului, la împlinirea vârstei de 50 de ani.






Dan Helciug: „Rețeta am învățat-o în Grecia”
Solistul Dan Helciug a vizitat adesea Grecia, fiind, de altfel, destinația lui preferată de vacanță, alături de soție și de cei doi copii. Acolo a învățat, de la localnici, și rețeta de pește mănăstiresc:
„Această rețetă, de păstrăv mănăstiresc grecesc, am învățat-o și eu, în vacanțele petrecute acolo, de la localnicii de lângă Muntele Athos. Este potrivită și pentru zilele cu dezlegare la pește, din Postul Crăciunului.
Nu este deloc greu de preparat, chiar nu trebuie să fii expert în bucătărie, ca să-ți iasă bine acest fel de mâncare. Într-un vas de ceramică, uns cu puțin ulei de măsline, puneți legumele, tăiate mai mărunt, adică morcov, cartof, țelină, fiecare ce mai dorește, peste care așezăm fileul de pește. Se mai adaugă, după preferință, sare, piper, busuioc și felii de lămâie.
Mulți îl mai prepară și cu sos de tomate. Vasul se bagă mai apoi la cuptor, la temperatură nu foarte înaltă, și, cam într-o oră, ar fi gata. Se servește cald, cu brânză tofu (n.r.- brânză făcută din laptele obținut din boabe de soia), este o bunătate!”, spune Dan Helciug, exclusiv pentru Click!
Altă rețetă gustoasă: salată de pește cu orez și ceapă roșie
Dar, Dan Helciug ne-a oferit, pentru Click!, și rețeta de salată de pește, cu orez și cu ceapă roșie:
„Se amestecă două căni de orez fiert, cu peștele mărunțit, indiferent de care aveți, la cutie, se găsește și în magazine, sau afumat. Peste pește și orezul fiert se pun, mai apoi, ceapa roșie și pătrunjelul verde, tocate mărunt, dar și puțin ulei de măsline. Pentru gust, adăugați sare și piper, dar și alte mirodenii, în funcție de preferințe. Este o rețetă foarte gustoasă, sănătoasă și sățioasă”.
Va cânta la „Retrovelion”, pe Arena Națională din București
Dan Helciug va cânta, pe 31 decembrie 2024, la „Retrovelion”, pe Arena Națională. Petrecerea nu va avea loc însă pe teren, ci în interior, într-o zonă acoperită și încălzită, unde vor fi amenajate mesele. Prețurile sunt cuprinse între 100 de lei de persoană și 750 de lei, în funcție de categorie. Organizatorii pun la dispoziție și locuri de parcare gratuită, dar și garderobă pentru hainele groase:
„De-abia așteptăm să cântăm, de Revelion, alături de trupele Class și Voltaj. N-am mai cântat de Anul Nou, în București, de vreo 15 ani, mai mereu eram plecați cu spectacolele prin alte orașe”, mai spune Dan Helciug, exclusiv pentru Click!
A împlinit 50 de ani: „O jumătate de veac fără singurătate”
Pe 2 decembrie 2024, artistul Dan Helciug a împlinit 50 de ani:
„O jumătate de veac fără singurătate.Venim fără bagaje, plecăm fără bagaje. Între timp, ne facem bagaje inutile. Îi mulțumesc lui Dumnezeu că mi-a făcut cadou viața și harul. Sunt fericit că mi s-a îngăduit să ajung pâna aici. Sunt lăsat să mă joc în continuare. Un simplu iubitor de oameni vă îmbrățișează!”, este mesajul lui pentru fanii din întreaga țară.