Ion Dolănescu organiza Revelioane de pomină cu 100 de invitați: „Îi plăcea șprițul. Mama îi gătea și câte 1.200 de sarmale.” Cum o poreclise artistul pe Irina Loghin?
Preț de peste 30 ani, bucătăreasa Flori i-a gătit lui Ion Dolănescu toate bunătățile pământului. Iar de Revelion, tot ea era responsabilă și cu prepararea bucatelor tradiționale, pentru cei peste 100 de invitați la ospăț. Ionuț Petrescu, fiul femeii, își amintește de chefurile cu ștaif pe care Ion Dolănescu le organiza în cocheta lui casă, din Strada Caimatei.
„Lui Ion Dolănescu îi plăcea vinul alb cu apă minerală”
Bucătăreasa Flori avea treabă, nu glumă, de Sărbători, gătind în cantități industriale, pentru zecile de invitați, la mesele festive. Iată ce amintiri are Ionuț Petrescu, din vremurile când, de Revelion, în casa din strada Caimatei, musafirii erau răsfățați cu un meniu delicios:
„Casa era plină de invitați. La un moment dat am numărat peste 100. Aveau loc, dacă se deschideau ușile dintre camere. Știu că mama a preparat, la un moment dat, 1.200 de sarmale. Pe masă mai erau cârnați, salată, piftie, caltaboși, dar și puceluș la tavă. Lui Ion Dolănescu îi plăcea vinul alb, cu apă minerală. Îi plăcea șprițul”, povestește Ionuț Petrescu, exclusiv pentru Click!
Cum o numea Ion Dolănescu pe Irina Loghin?
Artistul Ion Dolănescu legase prietenii cu marii artiști, pe care, de altfel, îi chema și la chefuri, ca să depene amintiri și să cânte impreună:
„Erau și rude, dar și vedete în jurul mesei. I-am văzut pe Elena Merișoreanu, Ileana Ciuculete, Ionela Prodan și pe Puiu Calinescu. Iar pe Irina Loghin Ion Dolănescu o numea. „Regina mea”. Îi plăcea să spună că ea este regina muzicii populare”, a mai adăugat Ionuț Petrescu, exclusiv pentru Click!
Ion Dolănescu voia numai mâncare preparată de Flori
Am mai aflat, de la Ionuț Petrescu, și cum a angajat-o Ion Dolănescu pe bucătăreasa Flori, în casa lui, în anul 1976:
„A cunoscut-o pe mama la Restaurantul Drumețul, unde el fusese să cânte. I-a plăcut cum îi preparase meniul, i-a dat numărul de telefon, rugând-o să îi gătească și lui, acasă: „Sună-mă urgent!”, i-a spus el lui Flori. Ion Dolănescu era mare ciobar.
În ultimele zile de viață, a rugase pe mama să vină, de la țară, ca să îi gătească ciorbă de burtă. Mânca numai preparate făcute de mâna ei, nu îi plăcea cum găteau alte bucătărese. Mama a ajuns însă prea târziu la el, aflase de la televizor că marele artist s-a stins din viață în urma unui infarct”, și-a încheiat confesiunea Ionuț Petrescu.
Ion Dolănescu a murit pe 19 martie 2009, la vârsta de 65 de ani, iar bucătăreasa Flori a încetat din viață zece ani mai târziu, tot în urma unui infarct.
