Condimentul care topește grăsimea și calmează stomacul. Pune-l în mâncare, e ideal dacă vrei să slăbești și ai gastrită
Dacă ești în căutarea unui remediu natural care te ajută să slăbești, să combați balonarea sau chiar să calmezi simptomele neplăcute ale gastritei, răspunsul ar putea fi chiar în bucătăria ta. Chimenul, un condiment adesea ignorat, are beneficii remarcabile pentru sănătate și siluetă.
Semințele de chimen ajută digestia
Semințele de chimen, fie ele dulci sau negre, stimulează secreția de sucuri gastrice, contribuind la o digestie mai eficientă. Acest lucru înseamnă mai puține gaze intestinale, reducerea balonării și prevenirea crampelor abdominale. Persoanele care suferă de gastrită pot consuma cu încredere acest condiment, deoarece are efecte calmante asupra mucoasei gastrice.
În plus, chimenul are efect antispastic, diuretic și contribuie la accelerarea metabolismului, fiind un sprijin valoros în dietele de slăbire.
În alimentația zilnică, semințele de chimen se pot adăuga în preparatele cu varză, tocănițe de carne, salate, murături sau chiar în aluatul pentru sărățele și covrigei.
Ceaiul de chimen: bun pentru slăbit și reglează colesterolul
Un alt mod eficient de a beneficia de proprietățile chimenului este consumul de ceai de chimen. O cură de 4 săptămâni, cu 2-3 căni de ceai pe zi, poate contribui la reducerea colesterolului „rău” și la stimularea arderilor metabolice. Unele studii arată că extractele din chimen pot accelera arderea grăsimilor cu până la 25%, facilitând procesul de slăbire.
Ceaiul de chimen este recomandat și în caz de colon iritabil, colită sau halitoză (respirație urât mirositoare), având efecte antibacteriene și detoxifiante.
Eficient împotriva colicilor și asteniei
Beneficiile chimenului nu se opresc aici. În medicina tradițională, este folosit ca adjuvant în combaterea colicilor abdominale la sugari (în combinație cu anasonul), în stimularea poftei de mâncare, eliminarea paraziților intestinali, dar și pentru îmbunătățirea calității laptelui matern.
Uleiurile volatile din chimen au efecte tonice asupra sistemului nervos, favorizează circulația cerebrală și au acțiune expectorantă. De aceea, chimenul este util și în perioadele de răceală sau astenie fizică și psihică.
Pentru uz intern, infuzia se prepară dintr-o linguriță de semințe la o cană cu apă fierbinte. Se consumă 2-3 căni pe zi, cu precauție. Pentru sugari și copii mici, se reduce doza la jumătate.
Atenție! Consumul în exces de chimen sau de ceai de chimen poate fi toxic. Consultați un medic înainte de a începe orice cură fitoterapeutică.
Recomandări utile:
- Adaugă chimen în salate și tocănițe, în special dacă sunt grase sau greu digerabile.
- Bea ceai de chimen după mese copioase sau când simți disconfort digestiv.
- Nu combina mai multe plante cu efecte puternice fără sfatul unui specialist.
