Rețete

Azi avem pentru voi o reţetă gustoasă de ardei umpluţi.

Câştigătorul nostru se numeşte Ion Gaftoneanu. El va primi un aparat de vidat.

Ingrediente Cârnăciori în aluat● 1 pachet aluat foitaj ● 1 ou● 10 cârnăciori ● salată de cruditățiMod de preparare Cârnăciori în aluatDezgheți foile de aluat, apoi le tai fâșii, puțin mai mici decât dimensiunea cârnăciorilor. Îi înfășori în aluat și-i pui într-o tavă tapetată. Îi ungi cu ou bătut și-I ții la cuptor până când se rumenește aluatul. Îi servești cu salată de crudități.

Ingrediente Negresă cu brânză de vaci250 g unt, 200 g ciocolată, 5 ouă, 100 g zahăr pudră, 200 g făină, 1 praf de copt, esenţă de rom, 300 g brânză de vaci, 100 g zahăr, 1 ou, esenţă de lămâie.Mod de preparare Negresă cu brânză de vaciUntul topit parţial îl mixăm până se întăreşte din nou, adăugăm zahărul şi mixăm până obţinem o cremă pufoasă.Adăugăm ciocolata topită cu puţin lapte şi răcită, adăugăm pe rând ouăle mixând bine după fiecare, adăugăm esenţa de rom, făina amestecată cu praful de cop

Ingrediente Salată cu brânză și nuci:100 g brânză de capră, 1 pungă mix salată, 50 g miez de nucă, 1 lingură ulei, 1-2 lingurițe zeamă de lămâie, sare, piper.Preparare Salată cu brânză și nuci:Speli salata, tai frunzele după plac și adaugi brânza cubulețe. Separat, amesteci energic uleiul cu zeama de lămâie, torni dressingul peste salată și presari miezul de nucă. Potrivești de sare și piper.

Vrei să mânânci un preparat bogat în vitamine și proteine? Dacă răspunsul este da, încearcă rețeta cu chiftele cu broccoli și quinoa. Sunt delicioase! Ingrediente pentru chiftele cu broccoli și quinoa200 g broccoli80 g quinoa fiartă55 g fulgi de quinoa1 ceapă tăiată fin60 g telemea rasă2 ouă

Ingrediente Spaghete carbonara:•        spaghete barilla•        1 ceapă mică roşie•        2 căţei de usturoi•        1 cutie de pancetta•        1 gălbenuş de ou•        2 linguri de smântână•        2 linguri de parmezan ras

Ingrediente Prăjitură cu miere și cremă caramel:Pentru blat: 5 ouă, 200 g zahăr, sare, 160 g făină, 3 linguri miere; Pentru cremă: 50 g unt, 150 g mascarpone, 75 g zahăr pudră, 100 g smântână pentru frişcă; Pentru crema caramel: 600 g zahăr, 330 ml lapte, 300 ml apă, 5 linguri făină, 250 g unt; Pentru decor: 200 g nuci.

Un preparat rapid, simplu și absolut delicios, ciupercile în sos de usturoi și parmezan reprezintă alegerea potrivită pentru meniul de azi! Ingrediente pentru ciuperci în sos de parmezan cu usturoi400 g ciuperci feliate2 linguri uleisarepiper40 g unt2 căței usturoi tocați100 ml supă de pui50 g smântânăboia ardei iute, după gust150 g spanac tocat80 g parmezan ras

Ingrediente Ruladă din omletă cu ciuperci:6 ouă, 100 g ciuperci, 50 g cașcaval, 3-4 fire de ceapă verde, 2 linguri ulei, 1 lingură unt, sare, piper.

Ingrediente Mâncărică de ceapă cu limba de porc:-1,5 kg.limbă de porc,-4-5 cepe potrivite,-2 cutii roşii ,-1 lingură maggi secretul gustului cu gust intensavor de legume,-1 vârf de cuţit de piper măcinat,-3 foi de dafin,-2 morcovi,-2 rădăcini de pătrunjel,-2 rădăcini de păstârnac,-1 lingură de făină de grâu,-1 ardei gras roşu.

Dacă îți plac preparatele cu pește, încearcă această rețetă de marinată de scrumbie! Ingrediente pentru marinată de scrumbie5-6 scrumbii proaspete1 ardei gras2 cepe1 morcov1 pahar oţet2 căni apă2 foi dafin1 linguriţă boabe de pipersareCum prepari marinată de scrumbie afli de pe clickpoftabuna.ro

Câştigătoarea noastră se numeşte Bianca Fetic. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente ciorbă de perişoare:pentru perişoare: 400 g carne tocată de porc fără grăsimeo mână de orezo ceapă micăsare, piper după gust1 oupentru ciorbă:2 morcoviun cartofjumătate de ardei roşuun păstârnac mic100 ml bulion de roşii1 ceapă de mărime mediesare, piper după gustfrunze de pătrunjel2 l apă2-3 linguri de ulei

Ingrediente ardei umpluți:2 ardei grași, 3-4 fire pătrunjel, 1 lingură smântână, 200 g brânză feta sau telemea, 3-4 fire mărar, 1 ceapă verde, 1 linguriță boia, 1 linguriță ardei gras mărunțit.Preparare ardei umpluți:Amesteci într-un vas brânza cu smântâna. Tai mărunt ceapa, mărarul și pătrunjelul și le încorporezi în compoziție. Speli ardeii, îi cureți de semințe și nervuri. Umpli un ardei cu jumătate de amestec, iar în restul încorporezi ardeiul mărunțit, boia și o pui în celălalt ardei gras.

Ingrediente gogoşi în stil grecesc:300 g făină, 260 ml apă, 10 g drojdie uscată, 1 lingură zahăr, ½ linguriță sare, ulei, 100 g gem de căpșuni.

Ingrediente pentru blatul de biscuiţi:75 g unt topit, 225 g biscuiţi digestivi, zdrobiţi; Pentru umplutură: 450g brânză de vaci, 225g smântână, 150 g zahăr tos, 4 ouă de mărime mijlocie (separate), 40 g făină, 1 lămâie (coajă rasă şi sucul), 75 g stafide (puse în apă la îmbibat şi apoi scurse), zahăr pudră pentru presărat; Preîncălziţi cuptorul la 170 grade C. Ungeţi  şi tapetaţi o tavă de tablă rotundă pentru copt prăjituri, cu diametrul de 23 cm şi fundul detaşabil. Pentru blatul de biscuiţi:

Ai o masă festivă de pregătit și multe feluri de preparat? Ca să-ți faci viața mai ușoară, iată o rețetă de aperitiv, simplu și rapid, dar și gustos și aspectuos. De ce ai nevoie ca să prepari aperitiv cu bacon, brânză și castraveți murați:

Ingrediente Guguluf cu albuşuri1 cană de albuşuri, 1 cană de zahăr, 1 linguriţă zeamă lămâie, 100 g unt moale, 200 g făină, 50 g cacao,200 g ciocolată, fulgi migdale, 1 ceaşcă de vişine fără sâmburi;Mod de preparare Guguluf cu albuşuriAlbuşurile se mixează cu zeama de lămâie şi zahărul, se adaugă încet untul, dar nu fierbinte şi făina. Se împarte compoziţia în două, amestecând una din părţi cu cacao.

Ingrediente Minitarte cu caramel si bezea:Pentru merengue: 4 albușuri, 180 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 3 lingurițe amidondin porumb, 1 linguriță oțet de mere, ½ linguriță suc de lămâie; Pentru cremă: 250 ml smântână pentru frișcă, 2 lingurițe zahăr pudră.

Nu mai căuta altă rețeta pentru masa de prânz sau cină! Pulpele de pui în sos cremos cu bacon și ciuperci sunt pur și simplu delicioase. Ingrediente pentru pulpe de pui în sos cremos cu bacon și ciuperci4 pulpe de pui1 lingură ulei1 linguriță mix de condimentesarepiperPentru sos200 g ciuperci, feliate5 fâșii bacon250 g smântână4-5 crenguțe de cimbrusarepiper

Ingrediente Tort Pavlova:Pentru meringue: 4 albușuri, 180 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 3 lingurițe amidon din porumb, 1 linguriță oțet de mere, ½ linguriță suc de lămâie; Pentru cremă: 250 g smântână; pentru frișcă, 2 lingurițe zahăr pudră, 200 g căpșuni și zmeură.

Când ai invitați sau când pur și simplu vrei să le faci o bucurie dulce celor dragi, încearcă rețeta brioșelor cu ciocolată și banane. Ingrediente pentru brioșe cu ciocolată și banane200 g făină50 g pudră de cacao150 g zahăr2 lingurițe praf de copt½ linguriță bicarbonat de sodiu¼ linguriță sare200 g ciocolată sau fulgi de ciocolată1 ou2 banane, pasate2 lingurițe esență de vanilie60 ml ulei250 g iaurt grecesc

Ingrediente pentru blat: 2 ouă1 cană şi jumătate zahăr1 cană şi jumătate de lapte (se poate înlocui cu apă)3 căni de făină4 linguri de ulei sau unt topit 1 praf de coptun praf de sareesenţePentru glazură: 6 linguri de lapte 6 linguri de zahăr6 linguri de ulei sau unt 4 linguri de cacao sau cuburi de ciocolată neagră esenţă.

Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină125 g unt1 ou1 praf sare1-2 linguri apă rece Pentru umplutură: 200 g brânză telemea rasă250 g mazăre opărită și scursă100 g smântână2 ouă2 linguri amidon1 ceapă1 ardei gras roșufrunze de busuiocsarepiper.

Îți e poftă de un desert răcoritor făcut în casă? Atunci încearcă rețeta de înghețată de căpșuni – simplă și absolut delicioasă. Ingrediente pentru înghețată de căpșuni30 de căpșuni de mărime medie½ linguriță extract de vanilie10 lingurițe de zeamă de lămâie4 lingurițe de zahăr8 linguri de smântână

Când nu mai știi ce să gătești, încearcă o rețetă gustoasă de pulpe de pui în sos de miere și usturoi.

Ingrediente:1 kg fasole uscată1,5 kg carne de porc, ciolan afumat1,5 kg carne de vită100 ml ulei3 cepe mari4 morcovi2 bucăţi de păstârnac2 bucăţi de pătrunjel1 ţelină2 ardei graşi2 ardei iuţi500 ml de bulion1 lingură de boia de ardei dulce1 legătură de pătrunjel3-4 rămurele de cimbru4 frunze de dafin1 linguriţă de sare1 linguriţă de piper

Ingrediente: Pentru aluat: 120 g făină 1 linguriță zahăr60 g unt2-3 linguri apă recePentru crema de lămâie: 2 lămâi2 ouă200 g afine50 g zahăr55 g untPentru bezea:160 g zahăr2 albușuri.

Câştigătoarea noastră se numeşte Pavel Florina. Ea va primi un aparat de vidat alimente. Ingrediente: 4 ouă400 g făină200 ml lapte20 g drojdie proaspătă100 g unt20 g zahăr1 lingură de esență de vaniliesarePentru sirop și frișcă: 500 ml apă500 ml smântână pentru frișcă200 g zahăr1 păstaie de vanilie50 g zahăr pudră2 linguri de esență de romPentru sosul de fructe:300 g de fructe de pădure congelate30 g de amidon de porumb