Rețete

Pentru chiftelute avem nevoie de: 4 ouă 1 kg de carne tocată de porc 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 1 căpăţâna de usturoi sare şi piper după gust ulei pentru prăjit făina pentru "tăvălit" chifteluţele

Ingrediente600 gr crenvusti,600 gr făina de grâu2 ouă1 cub drojdie4-5 linguri de ulei1 linguriţă de seminţe de chimen1 linguriţă de maggi secretul gustului cu gust de găină

Ingrediente1 kg pulpă de vită4-5 morcovi potriviţiun ardei capia marecâţiva căţei de usturoifrunzuliţe de busuioc verde200 ml supă de vită150 ml suc de roşii/bulionsare după gust3-4 linguri cu ulei

Ingrediente2 kg ardei graşi2 cepe mari4 roşii mari2 linguriţe de sare2-3 foi de dafin200 gr mălai50 ml ulei

Blat: 5 ouă, o cană de zahăr, o cană şi jumătate de făina, o jumătate de cană de ulei, un plic de praf de copt, esenţă de vanilie.Mod de preparare: Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă, se adaugă zahărul, gălbenusurile, unul câte unul, uleiul în fir subţire, esenţa de vanilie şi la final făina amestecată cu praful de copt. Compozitia se toarnă în formă şi se coace în cuptorul încălzit înainte. Când se răceşte se taie în trei foi.Sirop: 0,5 l apă, 5 linguri de zahăr, esenţ

IngredientePentru borş:3 fire de ceapă verde2 morcovi1 gulie mare1 ţelină cu frunze şi coadămărar verdebusuioc verdezeamă de lămâiesarepiperPentru perişoare:

Ingrediente2 fileuri de cod1 dovlecel1 lămâie2 linguri capere1 iaurt mare3 căţei usturoisareuleiPreparare

Ingrediente2 vinete mari sau 4 mici2 cepe8 linguri ulei400 g carne tocată800 g roşii  4 căţei usturoi1 lingură zahăr  100 g telemea200 g orez fiert2 ouă2 linguri pastă tomate100 g iaurt

Te îmbie cu parfumul lor de pe fiecare tarabă! Profită şi prepară o tartă delicioasă cu mere!IngredientePentru blat150 g unt3 ouă400 g făină100 g zahăr100 ml apă1 praf de copt1 praf de sarezahăr vanilatPentru umplutură3 mere verzi6 mere roşii500 ml lapte250 g zahăr3 ouă5 linguri făinăcoaja de la 2 lămâi200 g fulgi de migdalePentru siropul caramel150 g zahăr250 ml apă

Galbene sau verzi, rotunde sau lunguieţe, perele parfumate şi zemoase te îmbie cu savoarea lor.IngredientePentru blat2 ouă130 g zahăr100 ml lapte100 ml ulei150 g făină2 linguri stafide1 păhăruţ de rom1 praf de copt1 lingură zeamă de lămâiePentru umplutură200 g brânză de vaci bine scursă2 ouă200 g zahărcoajă de lămâie500 ml lapte3 pere fierte în vin sau din compot3 foi de gelatină1 linguriţă amidon alimentarPentru glazură

Ingrediente: un pachet de foi, 900 ml lapte, 8 linguri de zahăr , 2 plicuri de budincă cu aroma de frişcă ,150 g unt, esenţă de vanilie.Se ia o ceşcuţă cu lapte şi se amestecă cu praful de budincă.Se pune la fiert restul de lapte cu zahărul . Când dă în fiert se adaugă praful de budincă dizolvat în lapte şi se amestecă energic pentru a nu se forma cocoloaşe. După ce se îngroaşe se stinge focul şi se adaugă untul şi esenţa de vanilie.

Ingrediente250 - 300 g ciuperci proaspete2 linguri ulei1 ceapă1-2 morcovi1 rădăcină de pătrunjel sau o bucăţică de ţelină1/2 ardei gras roşu sau 2 linguriţe de ardei măcinat1-2 căţei de usturoi, 200 ml iaurt sau smântână1 gălbenuş de ousare, piper după gust

Ingrediente4 dovlecei mici1 morcov1 păstârnac1 ceapă1/2 salată verde1 ceşcuţă orez1/2 lingură făină2 l apă200 g costiţă afumatăsarePreparare

Ingrediente:3 ouă1 lingură ulei50 g zahăr1 plic zahăr vanilat150 ml apă200 g smântână90 g făină1 vârf cuţit praf de copt cu şofranesenţă vanilie

Câştigătoarea noastră se numeşte Ioana Roman. Ea va primi un set de cuţite.

Ingrediente necesare pentru 2 porţii:        2 rădăcini de sfeclă roşie        o jumătate de lămâie        1 linguriţă de chimen macinat        1 lingură de ulei de masline        sare, după gust

Ingrediente:-   2-3 vinete-   ½ legătura pătrunjel verde-   2 căpăţâni de usturoi mai mici-   ulei de măsline-   sare

Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 6 linguri făină,1 praf de copt; Cremă: 200 g unt (80% grăsime), 500 g brânză dulce, 200 g zahăr pudră; Glazura: 750 ml suc Fanta de portocale, 3 plicuri budincă de vanilie, 6 linguri de zahăr.

Ingrediente300 g făină250 g unt150 g zahăr4 ouă1 praf de sarecoajă de lămâie rasă1 praf de copt2 plicuri zahăr vanilat3 linguri lapte dulce300 g boabe de struguri negriPreparare

Vrei să prepari un desert de toamnă, uşor? Iată o idee de reţetă savuroasă, pe care o poţi face uşor în paşi.IngredientePentru aluat500 g făină150 g zahăr pudră250 g unt2 ouă1/2 plic praf de copt100 ml laptesarePentru umplutură250 g brânză proaspătă de vaci100 g zahăr pudră1 ou1 plic zahăr vanilatPentru decor200 g struguri albi1 plic gelatinăMod de preparare

Ingrediente necesare pentru 2 porţii:  500 grame zmeură  200 de grame de afine  6 linguriţe de chia  3 linguri de miere de albine  Un prag de cardamon

Ajuns în Europa pe la sfârșitul secolului XVI, acest fruct cu pulpa dulceagă și bogată în betacaroten și-a câștigat numeroși adepți între maeștrii artei culinare, datorită ușurinței de preparare. Îl poți folosi și tu la numeroase deserturi, indiferent de sezon!Pentru: 4 persoaneTimp: 100 minuteDificultate: medieIngredientePentru aluat600 g făină250 g unt rece3-4 gălbenușuri200 g zaharcoajă rasă de lămâieulei (pentru tapetat)Pentru umplutură

Ingrediente300 g cârnaţi2 linguri ulei½ varză7-8 cartofi mici1 morcov1 ceapăcimbru uscatpătrunjel verdesarepiper

Ingrediente:300 gr orez300 gr carne tocata (de orice fel)300 gr ciuperci3 cepe mari3 linguri de pastă de tomate150 gr ulei1 vârf de cuţit de piper măcinat1 lingură delicat

Ingrediente:Blat8 albuşuri8 linguri zahăr8 lg nucă măcinată3 gălbenuşuri6 lg de pesmet4 lg de apă1 praf de copt

Ingrediente:  una-două vinete subţiri  200 gr caşacal  un bol cu roşioare mici  3-4 căţei de usturoi  câteva frunzuliţe de busuioc  3-4 linguriţe cu ulei de măsline  sare după gust

Ingrediente1 kg ciuperci mici200 ml ulei5 linguri de oţet2 ardei iuţi roşii5 căţei de usturoi2 foi de dafinsarepiper1 legătură pătrunjelPreparare

Ingrediente:  6 copănele  1 kg cartofi  5-6 cepe potrivite  un ardei capia roşu  2-3 linguri cu ulei  100 - 150 ml suc de roşii  o căpăţână de usturoi sau cât şi cum va place  condimente după gust: sare, pudră de ardei iute, oregano şi rozmarin

Aroma perelor completează de minune gustul fin al ciocoletei, iar ca să te convingi e musai să prepari această prăjitură.Preparare: 2 hDificultate: medie12 porţiiIngredientePentru blat3 ouă125 g unt250 g zahăr pudră1 praf de sare4 linguri lapte200 g făină2 linguriţe praf de copt100 g ciocolată5 perezeama de la o lămâiePentru cremă400 ml frişcă lichidă200 g ciocolată1 pachet zahăr vanilatesenţă de rom2-3 pere pentru decorPreparare

Mod de preparare: Un piept de pui îl tai fâşiuţe, îl prăjeşti puţin în ulei de măsline, adaugi ceapa tocată şi un căţel de usturoi pisat şi mai laşi să se înnăbuşe. Între timp fierbi cam 100 gr orez. Peste carne pui 300 gr legume congelate, le mai laşi 10 minute pe foc domol, adaugi orezul, pătrunjelul tocat, sare, piper, delicat. Mai lăsaţi 5 minute şi e gata. Poftă bună!