Rețete
Pagina 257

Reţete de la cititori: Pârjoale marinate - Brînduşa Aluculesei
Ingrediente: 1 kg carne tocată de porc, 3 ouă, 20 g piper măcinat, 10 g tarhon, o lingură maggi secretul gustului cu gust de găină, o căpăţână de usturoi, 20 g boia de ardei iute, 20 g condimente de porc, 3 cepe, o legătură de ceapă verde, 4 frunze de ştevie, 3 linguri de făină de grâu.
Rețete
Reţete de la cititori: Pască cu vişine şi merişoare - Bianca Raluca Panazan
Ingrediente: 200 g brânză de vaci, 150 g zahăr, 3 ouă, 400 g făină, 50 g unt topit, 1 cană jumătate de lapte, 1 praf de copt, esenţă de vanilie, 200 g vişine congelate, 30 g merişoare, coajă de portocală.
Rețete
Reţete de la cititori: Ouă umplute cu pate de curcan şi de raţă – Constantin Machidon
Ingrediente: 15 ouaPentru umplutură: 15 gălbenuşuri, 1 pate curcan (200 g), 1 pate raţă (200 g), 150 unt, ½ legătură mărar, 5 fire ceapă verde, 5 căţei usturoi, 3 linguri muştar, 1 linguriţă sare, ½ linguriţă cimbru, ½ linguriţă piper.
Rețete
Reţete de la cititori: Pârjoale din cartofi şi bureţi - Brînduşa Aluculesei
Ingrediente: 500 g cartofi, 500 g bureţi fierţi (hulughite), o lingură de maggi secretul gustului cu gust de legume, 2 legături de ceapă verde, 3 linguri de făină de grâu, 10 g piper măcinat, 5 g boia de ardei iute, 5 g tarhon, 1 căpăţână de usturoi, frunze de salată, 1 legătură de ridichi.
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Gulii umplute
Ingrediente8 gulii medii (câte 2 pentru fiecare porţie)Pentru umplutură800 g carne tocată, după gust2 morcovi mari1 lingură de zahărsare piperPentru sos2 linguri ulei1 lingură făinăsupa în care au fiert guliilemiezul de gulii scobit4 linguri smântână sare piper8 linguri orez
Rețete
Reţete de la cititori: Covrigei - Elke Dvornic
Ingrediente: 500 g făină, 250 g margarină sau untură, 100 g telemea rasă, 1 cană de lapte călduţ, 1 cub de drojdie, 1 linguriţă de sare şi una de zahăr.
Rețete
Reţete de la cititori: Cozonac cu nucă şi mac – Brînduşa Aluculesei
Ingrediente:Pentru aluat: 1 kg făină de grâu, 60 g drojdie proaspătă Pakmaya, 500 ml lapte dulce fiert, un vârf de cuţit de sare, 3 gălbenuşuri, 5 linguri de zahăr, 1 plic şofran, 3-4 plicuri zahăr vanilat pakmaya, coaja de la o portocală, 100 ml ulei, 100 g unt.
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Crap la cuptor cu ciuperci
Ingrediente: 1 crap de circa1,5 kg, 100 g bacon, 500 ml vin alb, 500 g ciuperci, 1 legătură mărar, 1 legătură pătrunjel, cimbru, rozmarin, sare, piper
Rețete
FotoFOTO Pui cu sos cremos
Pui. Ciuperci. Şuncă. Şi un sos cremos senzaţional. Ceea ce-ţi propunem mai jos este una din acele mâncăruri când efectiv îţi lingi degetele sau mai treci un dumicat de pâine prin restul de sos din farfurie.
Rețete
Plăcintă de pui
Cu o textură ușoară și rapidă de preparat, carnea de pui este cea mai bună alegere pe care o putem face, fie că vorbim de o masă în familie sau de o masă împreună cu prietenii. Dacă vorbim de plăcintă, alegerea noastră devine și mai delicioasă.
Rețete
Reţete de la cititori: Cheesecake - Nicoleta Eşanu
Ingrediente (pentru 10-12 porţii):Pentru blat: 200 g biscuiţi integrali/graham/digestivi zdrobiţi, 50 g zahăr, 110 g unt topit.
Rețete
Reţete de la cititori: Biscuiţi - Elena Angheluţă
Ingrediente: 125 g de margarină, 1 lingură de zahăr, 1 plic de zahăr vanilat, 2 linguriţe esenţă de vanilie, 1 lingură de lapte, 200 g de făină, 1 linguriţă praf de copt, un praf de sare.
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Peşte la cuptor
Ingrediente2 fileuri peşte 1 cutie ananas bucăţi sau 2 felii dintr-un fruct5 roşii, cireşele 100 g măsline negre1 ceapă roşie 3 linguri ulei de măsline câteva fire de mărar sau pătrunjel, după gust sare
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Tartă Tatin
IngredientePentru blat300 g făină 1 ou şi1 gălbenuş 150 g unt100 g zahăr coaja rasă de la o lămâiePentru umplutură1 kg mere acrişoare150 g unt170 g zahăr pudră
Rețete
Reţete de la cititori: Biscuiți simpli – Cristina Iusco
Ingrediente: 4 ouă, 150 g unt, 200 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat, 210 g făină, coaja rasă de la lămâie sau portocală, puţină sare, zahăr pudră cu aromă de vanilie pentru ornare.
Rețete
Reţete de la cititori: Papanaşi cu brânză – Lari Delia
Ingrediente: 100 g zahăr, 2 ouă, 200 g făină superioară, esenţă de vanilie, un vârf de linguriţă de bicarbonat, 200 ml smântână, 100 g dulceaţă.
Rețete
Reţete de la cititori: Somon cu legume - Lăcrămioara Baltag
Se spală bine bucăţile de peşte şi se şterg cu un prosop de hârtie. Se condimentează cu sare de mare şi puţin oregano şi se lasă 5 minute.
Rețete
Reţeta câştigătoare de la cititori: Salată cu pâine de porumb şi ardei iute - Ioana Dorina Dascîlu
Câştigătoarea noastră se numeşte Ioana Dorina Dascîlu. Ea va primi o tigaie.
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Baclava
Ingrediente500 g foi de plăcintă300 g miez de nucă150 g unt2 linguri scorţişoară măcinată200 g zahăr150 ml miere de albine200 ml apă3 linguri rom
Rețete
Reţete de la cititori: Spumă de ciocolată cu afine - Ana Guran
Ingrediente: 500 ml frişcă lichidă, 1 ciocolată cu lapte sau 100 g finetti, 1 ciocolată albă, 50 ml sirop de afine.
Rețete
Reţete de la cititori: Paste cu pancetta şi smântână - Bianca Raluca Panazan
Ingrediente: paste 1 cutie de pancetta, 1 ceapă mică albă, 3-4 linguri de smântână, 1 căţel de usturoi, ulei de măsline, vin roşu, parmezan ras, sare/piper/ghimbir
Rețete
Budincă de ciocolată cu sirop de caramel
Un desert absolut delicios pe care-l puteți servi prietenilor voștri. Și cei mai mofturoși vor fi impresionați de gustul plăcut al ciocolatei în combinație cu siropul de caramel.
Rețete
Reţete de la cititori: Prăjitură cu vişine – Adriana Szerepi
Ingrediente: Blat: 7 ouă, 7 linguri zahăr, 3 linguri apă rece, 7 linguri făină, 1 praf de copt, 2 linguri cacao, vişine fără sâmburi stoarse dintr-un compot.
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Piept de curcan umplut
Ingrediente1 piept de curcan500 g spanac300 g brânză dulce de vacă2 linguri caşcaval ras50 ml lapte dulce2 linguri unt4 linguri ulei50 ml supă de pui sau de legume1 lingură smântână1 praf de nucşoarăsarepiper
Rețete
Reţete de la cititori: Paella cu fructe de mare - Tincuţa Bădescu
Ingrediente: 300 g orez, 2 roşii, ardei roşu gras, 5 căţei de usturoi, condimente speciale pentru paella (care conţin şi şofran pentru culoare), 12 creveţi curăţaţi, sare, piper după gust, 10 raci, ulei de măsline 50 ml, carne de pui - o jumătate de pui, calmari 10 bucăţi.Preparare
Rețete
Lasagna de legume
Cu această rețetă vei descoperi savoarea și simplitatea bucătăriei italiene. O rețetă care nu așteptă amânare, trebuie s-o încerci imediat.
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Cremă de spanac
Ingrediente500 g spanac 1 lingură unt1 linguriţă de făină 3 linguri smântână sare piper
Rețete
Reţete de la cititori: Tort diplomat cu nectarine şi zmeură - Mihaela Grigore
Ingrediente: 4 ouă, 500 g smântână, 3 plicuri gelatină, esenţă vanilie, 200 g zahăr, 250 g zmeură, 5-6 nectarine.
Rețete
Reţete de la cititori: Pârjoale din urzici - Brînduşa Aluculesei
Ingrediente: 600 g cartofi copţi, un castron de urzici vii, 3 ouă, 3 linguri de făină de grâu, 1 lingura maggi secretul gustului, 2 legături de ceapă, 20 g piper măcinat, 10 g tarhon, 5 căţei de usturoi, o salată verde, castraveţi proaspeţi.
Rețete