Rețete
Pagina 258
Reţete de la cititori: Supă cu găluşte - Anca Gheorghiţă
Ingrediente: 1 ceapă, 1 roşie, 1 morcov, rădăcină de pătrunjel, jumătate de ardei gras, zarzavat la borcan (gogoşar, capia, pătrunjel, ţelină), 2 ouă, 100 g griş, sare.
Reţete de la cititori: Plăcintă cu mere şi nucă – Roxi R
Umplutura: 1,4 kg mere, 6-7 linguri de zahăr, 2 linguri ulei, 1 linguriţă scorţişoară, 1/2 linguriţă anason măcinat, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, 1/2 cană nucă măcinată, 1 ou pentru uns, zahăr pentru pudrat.
Reţete de la cititori: Foi cu mere şi cremă de vanilie - Roxi R.
Umplutura de mere: 1.5 kg mere, 1 lingură unt, 5-6 linguri zahăr, 1 linguriţă rasă scorţişoară.Crema de vanilie: 500 ml lapte, 2 gălbenuşuri, 4 linguri de zahăr, 3 linguri amidon, 2 linguriţe zahăr pudră cu păstăi de vanilie, 2 linguriţe esenţă de vanilie, 2 linguri unt.
Reţeta câştigătoare de la cititori: Tartă cu mere – Ion Stănescu
Ingrediente:- 4 mere- 5 ouă- 5 linguri zahăr- 5 linguri făina- puţin praf de copt- 2 pliculeţe zahăr vanilat- ulei pentru uns tavaMod de preparare:
Reţete de la cititori: Prăji fină cu iaurt – Pîrvuleţ Nicoleta
Ingrediente:- 3 ouă- 2 pahare zahăr- 1 pahar ulei- 1 pahar amidon alimentar- 1 pahar iaurt gras- coajă răzuită de lămâie- esenţă de vanilie / zahăr vanilat ( 2 pliculeţe)- un praf de sare- opţional: fulgi de migdale, merişoare confiate
O reţetă gustoasă pe zi: Salată de fasole cu sos vinegretă
Ingrediente2 cepe mari, roşii1 salată verde3 castraveţi muraţi1 ardei roşufasole roşie, fiartă cu o zi înainte6 linguri ulei2 linguri oţet1 vârf de cuţit de zahăr1 linguriţă de muştar1 căţel de usturoisare piper
Reţete de la cititori: Inimioare cu lămâie – Anişoara Ursan
Pentru cremă: 200 ml lapte, 4 linguri de zahăr, 3 linguri cu griş, suc de la o jumătate de lămâie, o linguriţă coajă rasă de lămâie, 100 g unt sau margarină.
Reţete de la cititori: Prăji de post cu mere – Nicoleta Pârvuleţ
Ingrediente: 2 căni cu făina, jumătate cană cu griş, jumătate cană zahăr, jumătate cană cu ulei, jumătate cană cu apă călduţă, 3 mere mari, 50 g merişoare confiate, 50 g nuci mărunţite, 1 plic praf de copt, 2 plicuri zahăr vanilat, 2 linguriţe scorţişoară, 1 fiolă esenţă de vanilie.
Reţete de la cititori: Farfurioare de ciocolată cu cereale şi lapte – Daniela Butnaru
Când este gata topită introducem în ciocolată un balon umflat şi îl punem pe hârtie de copt. Când ciocolata s-a răcit spargem balonul şi uşor desprindem balonul spart. Rezultatul o să fie o minunatA farfurie adâncă pe care o vom umple cu cereale pe care le vom servi alături de un pahar cu lapte. Poftă bună!
Reţeta câştigătoare de la cititori: Cataif – Marilena Tender
Ingrediente: 400 g fidea foarte subţire, 300 g zahăr, 500 ml apă, 50 g unt, 500 g frişcă, esenţă de vanilie, 200 g arahide decojite/fistic mărunţit.
