Rețete
Pagina 259
Plăcintă vegetariană
Bogată în vitamine, această plăcintă este ideală pentru cei care au grijă de sănătatea lor.
Reţete de la cititori: Papanaşi - Bianca Raluca Panazan
Se pun grişul, praful de copt, sarea şi făina treptat, şi se amestecă,dacă nu este nevoie nu puneţi toată făina.
Reţete de la cititori: Foi cu mere şi budincă - Alice Sandra Cojan
Ingrediente:Foi: 2 ouă, 150 g zahăr, 150 ml ulei, 150 ml lapte, 1 plic praf de copt, făină cât cuprinde, 1 praf de sare. Umplutură: 1,5 kg mere, 1 lingură unt, 6 linguri de zahăr, 1 linguriţă scorţişoară.
Rețete de la cititori: Pizza Carnivora – Aura Dogaru
Topping: 100 g bacon, 200 g şuncă, 200 g muşchiuleţ de porc afumat, 150 g ciuperci champignon, 100 g caşcaval, un ardei gras, o roşie, o ceapă mai mică.
Rețeta câștigătoare de la cititori: Prăjitura Bulinuţa – Anișoara Ursan
Ingrediente: (pentru o formă de tort cu diametrul de 18 cm)
Reţete de la cititori: Prăjitura Hawaii - Daniela Butnaru
Turnăm conţinutul conservei într-o sită şi lăsăm să se scurgă bine. Tăiem bucăţile de fructe în bucăţele potrivite.
O reţetă gustoasă pe zi: Piure la cuptor
Preparare1. Fierbi cartofii în apă cu sare şi după ce s-au fiert şi i-ai scurs deapă îi pasezi. Amesteci apoi pasta de cartofi cu ouă şi smântână şi condimentezidupă gust.2. Cureţi ceapa, o tai peştişori şi o înmoi în ulei după care adaugi ardeiulgras, crenvurştii şi vânăta. Le laşi să se călească împreună şi, când sunt aproape gata, le iei de pe foc.3. Împarţi piureul în două, pui un prim strat într-o tavă, peste el pui amestecul de legume şi crenvurşti, acoperi cu al doilea strat de
Friptură în sos de vin
Ne-am obişnuit să considerăm carnea de vită o adevărată piatră de încercare. Reţetele pe care ţi le propunem nu sunt dificil de făcut şi îţi vor încânta papilele gustative.
O reţetă gustoasă pe zi: Brioşe cu şuncă şi mazăre
Ingrediente1 cană brânză vaci4 ouă, uşor bătute1 cană făină1 linguriţă praf copt1/4 linguriţă sare1/4 cană şuncă, tocată1/2 cană brânză telemea rasă1 ceapă mică50 g mazăre fiartă unt
Reţete de la cititori: Ruladă aperitiv - Gabriela Antici
Blat: 300 ml lapte, 4 ouă, sare şi piper, 140 g unt, 120 g făină, 2 frunzuliţe de leurdă.
Reţete de la cititori: Prăjitura «Bulinuţa» - Anişoara Ursan
Crema albă: 200 ml frişcă lichidă, 10 g gelatină, 200 g cremă de brânză de vaci, 75 g zahăr pudră, vanilie.Bulinele: 100 ml frişcă lichidă, 2 linguriţe pudră de roşcove, 2 plicuri zahăr vanilat, 5 g gelatină.