Rețete

Ingrediente: 1 ceapă mare, 2 morcovi, 2 cartofi, câteva bucheţele de conopidă, 2 pumni mici de orez, 3 linguri de ulei, borş magic cu verdeţuri (pentru acreală) de la Delikat, puţină sare sau delikat, frunze de pătrunjel şi mărar verde (opţional).

Ingrediente pentru salata: 1 kg cartofi, 1/2 kg morcovi, 4 ouă, 1/2 mazăre din conservă, 2 ţeline, 1/2 carne de vită, 1/2 castraveţi muraţi, 2 linguri muştar, 1/2 lămâie, 1/2 l ulei Unisol, 2 gogoşari muraţi, sare.

Ingrediente: 1 piept de pui mare, 1 morcov, 150 g caşcaval, 1 măr, sare, piper, 1 lingură pastă de ardei, 1 lingură zahăr, 1 lingură apă, pesmet, ulei pentru prăjit.

Ingrediente: 900 g carne tocată de miel amestecată cu porc sau vită, 300 g muşchi de porc, 4 ouă fierte, 1 ou crud, 1 ceapă, ¼ pâine albă, 150 ml lapte, sare, piper, boia, ulei pentru uns tava, pesmet.

Ingrediente: 1kg pulpă de miel, 1 kg cartofi noi, 100 g unt, 3 cepe, cimbru, sare, 200 ml supă de carne, 1 legătură pătrunjel verde.

Ingrediente: 1 praf de copt, 1 lingură unt, 2 linguri cacao pudră, 3 albuşuri, 3 gălbenuşuri, 150 g zahăr, 1 ceaşcă apă, 200 g făină albă, 6 linguri nuci măcinate, 30 g stafide, 30 ml esenţă rom.

Ingrediente pentru foi: 4 ouă, 3 linguri cacao, 6 linguri miere, 1 linguriţă amoniac, 250 g margarină, esenţă de rom, 500 g făină.

Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină, 25 g drojdie, 2 gălbenuşuri, 1 vârf de cuţit sare, 1 praf de vanilie, 4 linguri zahăr, 150 ml lapte călduţ, 4 linguri ulei.

Ingrediente: 1 conservă ton, 2 cartofi, 1 ou, 2 linguri făină, un căţel de usturoi, sare, piper.

Ingrediente: 1 pachet de unt, 300 g zahăr pudră, 1-2 pachete de zahăr vanilinat, 300 g nucă de cocos răzuită, alune / nuci / stafide (pentru umplut bomboanele).

Ingrediente: Blat: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 8 linguri făină, 2 plicuri zahăr vanilat, 2 linguri cacao, 1 plic praf de copt.

Ingrediente: 1 ou, 250 ml lapte (fiert şi răcit), 150 ml ulei, 3 linguri miere, 1 pliculeţ praf de copt (stins în oţet), esenţe (după gust), făină cât cuprinde, sare.

Postul are, fără îndoială, virtuţi terapeutice, pentru că ajută organismul să scape de toxinele acumulate. Specialistul Click!, dr. Ovidiu Chiş, ne spune de ce trebuie să cerem înainte sfatul medicului.

Ingrediente pentru blat: 250 g unt, 275 g zahăr farin, 5 ouă mari, 2 plicuri esenţă de vanilie, 350 g făină, 2 plicuri praf de copt, 25 g cacao.

Ingrediente: Blatul: 7 ouă, 14 linguri de zahăr, 7 linguri ulei, 14 linguri făină.

Ingrediente: 1 varză mare dulce, 1 kg ciuperci proaspete, 2 cepe mari, 1 morcov, 150 g orez, 100 g pastă de tomate, sare, piper, 2 linguri de ulei.

Ingrediente: 1 salată verde, 100 g salată rucola, 1 ardei gras roşu, 5 ridichi, 1 roşie, 2 fire de ceapă verde, 2 linguri de crutoane de pâine prăjită în unt.

Ingrediente: 200 g margarină Rama Maestro, 1 cană lapte, 1 1/2 cană zahăr, 1 cană făină, 3 ouă, 1 praf de copt, nucă de cocos pentru decor.

Ingrediente aluat: 1 gălbenuş de ou, 1 praf de sare, 1 plic drojdie uscată, 300 ml lapte, 9 linguri ulei, 1 linguriţă zahăr, făină cât cuprinde ~350 g.

Ingrediente: Blat: 30 g untură, 100 g unt, 200 g făină, 2 linguri apă călduţă.

Ingrediente: 1 praf de copt, 100 g unt, 4 ouă, 150 g zahăr, 200 g făină, 3 pere mari, 1 esenţă de vanilie, coaja de la o lămâie.

Ingrediente: Pentru aluat: 2 gălbenuşuri, 500 g făină, 150 g zahăr tos, 250 ml lapte, 30-35 g drojdie proaspătă, 200 ml ulei Unisol, 1 fiolă esenţă de rom, 1 linguriţă sare, 1 pliculeţ zahăr vanilat, coajă rasă de lămâie, 4-5 linguri pesmet.

Ingrediente: Cojile: 3 ouă, o cană cu untură, o cană cu zahăr, o linguriţă amoniac stins cu oţet, coaja rasă de la o lămâie, 500 g făină.

Ingrediente: un borcan de mazăre (850 g), 2 cartofi mari, 6 aripioare de pui sau 3 pulpe întregi, 1 ceapă, 1 morcov, 1 lingură pastă de tomate, sare, piper, delikat.

Ingrediente: 500 g file de peşte dezosat, 2 ouă, 1 ceapă uscată, 2 căţei de usturoi, 3 felii de franzelă, 50 ml lapte dulce, 1/2 legătură pătrunjel verde, 1/2 legătură mărar verde, 4 linguri pesmet, sare, piper, ulei pentru prăjit.

V-aţi săturat să mâncaţi zilnic aceleaşi salate şi mâncăruri pe bază de legume? Bucătarul Click!, Jakob Hausmann, vă vine în ajutor cu câteva idei de reţete. Încercaţi-le şi diversificaţi-vă, astfel, meniul zilnic. Până la urmă, postul nu e chiar atât de greu. Ba chiar i-aţi putea prinde gustul.

Câştigătoarea din această săptămână este Andreea Mihaela Ivaşcu. Ea s-a ales cu un cuptor multifuncţional.

Ingrediente: Pentru blat: 6 căni făină, ½ cană ulei, 1 linguriţă drojdie uscată, ½ linguriţă sare, ½ linguriţă zahăr, 400 ml apă caldă. Umplutură: 4-5 fire ceapă verde, 4 linguri porumb fiert, 50 g măsline fără sâmburi, 1 ardei gras roşu, 400 g ton (conservă în apă), 1 cub supă legume, sare, piper

Ţi se pare greu să ţii postul Paştelui? Asta pentru că nu ai încercat să-ţi diversifici meniul.

Câştigătoarea noastră este Cristina Dragomir. Ea a câştigat un storcător de fructe.