Spumă de cireșe cu ananas. Un desert simplu, gata în doar câteva minute!

Spumă de cireșe cu ananas. Un desert simplu, gata în doar câteva minute!

Cireșele și ananasul sunt amestecate cu un sos pufos, cremos și dulce pentru a crea această spumă. Două fructe, care deși nu par că funcționează împreună, ajung să formeze un desert delicios, perfect pentru o zi de vară!

Spumă de cireșe cu ananas/sursă foto: social media
Spumă de cireșe cu ananas/sursă foto: social media

Ingrediente necesare

Pentru această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • cireșe din compot
  • lapte condensat îndulcit
  • ananas zdrobit din conservă
  • frișcă congelată.

Mod de preparare

Veți începe prin a amesteca ananasul, cireșele, laptele condensat și frișca într-un bol mare. 

Amestecă bine pentru a omogeniza totul, apoi acoperă vasul cu un capac sau cu folie alimentară. Pune-l în frigider și lasă-l la răcit până în momentul servirii.

Ce desert mai poți încropi din crema rămasă

Dacă ai norocul să-ți rămână puțină cremă de cireșe, aceasta se transformă într-un desert înghețat extraordinar. Întinde-o într-o tavă puțin adâncă, tapetată cu hârtie de copt, și las-o la congelator câteva ore.

Când ești gata să servești, scoate-o din congelator și ridică desertul înghețat din tavă folosind marginile hârtiei de copt. Taie-l în porții și servește-l imediat.

Trucuri pentru cel mai bun rezultat

Spuma de cireșe îți iese mai bine dacă controlezi umezeala, textura și modul în care combini ingredientele. Scurge foarte bine compotul de cireșe, altfel crema se subțiază și nu mai rămâne aerată. La fel, ananasul trebuie stors energic, pentru că el aduce cea mai multă apă în desert.

Frișca trebuie să fie rece și bine bătută, ca să dea volum și să mențină aspectul pufos. Amestecă încet, cu mișcări largi, ca să nu dezumfli compoziția.

Mini bezele se pot pune la final, pentru a rămâne ferme și a nu absorbi lichid. Lasă desertul la frigider cel puțin două ore, pentru ca aromele să se așeze și textura să se stabilizeze. Dacă vrei o culoare roz mai intensă, poți adăuga puțin suc din compot, dar doar după ce verifici consistența, iar dacă devine prea fluid, compensezi cu puțin cocos deshidratat.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
Meteo - vant - ploaie - umbrela FOTO Shutterstock
takacs csaba jpg
copaci curte adobestock jpg
ilinca vandici
image png
office 1775368374480 jpg
Donald Trump FOTO Profimedia
dronă shahed FOTO shutterstock jpg
image
image