Rețete

Pastele sunt unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria italiană, dar uneori sosurile bogate pot provoca disconfort gastric. Totuși, italienii au descoperit de-a lungul timpului trucuri simple și eficiente pentru a face sosurile lor nu doar delicioase, ci și mai ușor de digerat.

Când vine vorba de preparate rapide, gustoase și rafinate, pastele cu creveți sunt o alegere perfectă. Acest fel de mâncare impresionează prin savoare, texturi și arome delicate, fiind ideal atât pentru o cină în familie, cât și pentru o ocazie specială. Iată rețeta care va cuceri chiar și cele mai

Ardeii copți sunt una dintre cele mai iubite delicatese din bucătăria românească, dar dacă îi transformăm într-un preparat sofisticat și surprinzător, pot deveni punctul de atracție al oricărei mese festive.

Dacă ești în căutarea unei alternative sănătoase, hrănitoare și pline de savoare la chiftelele clasice, chiftelele de linte sunt alegerea perfectă! Acestea sunt ideale pentru vegetarieni, vegani sau pentru cei care doresc să reducă consumul de carne

Supă de fructe de mare cu focaccia, una dintre rețetele care au făcut furori pe internet. Se prepară ușor și este o adevărată delicatesă.

După sărbătorile de iarnă, în care mesele copioase și deserturile nu lipsesc, organismul nostru are nevoie de o reîncărcare cu nutrienți ușor digerabili și reconfortanți.

Cele 12 preparate care să nu-ți lipsească de pe masă de Bobotează pentru noroc!

Spaghetele Bolognese sunt unul dintre cele mai cunoscute și iubite preparate din întreaga lume. Originară din regiunea Emilia-Romagna, această rețetă tradițională pune accent pe un sos bogat, aromat și consistent, numit „ragù alla Bolognese”.

Este un desert gustos, foarte simplu de pregătit, la care vom reveni mereu, după ce îl vom gusta. Este vorba despre tarta cu banane la tigaie, un preparat dulce, ușor, pe care îl putem pregăti în mai puțin de o oră!

Hummusul este una dintre cele mai iubite gustări din bucătăria internațională, adorat pentru gustul bogat și versatilitatea incredibilă. Originar din Orientul Mijlociu, acest preparat pe bază de năut a cucerit inimile gurmanzilor din întreaga lume, devenind nelipsit din mesele de socializare, brunch

După mesele bogate și sățioase din perioada sărbătorilor, stomacul nostru simte adesea nevoia de o pauză și de preparate ușoare, care să-i permită să se recupereze și să revină la normal.

Este o rețetă simplă, delicioasă, de care nu ne vom mai sătura, odată ce o vom încerca! Este vorba despre aripioarele de pui marinate în bere, care se pot pregăti foarte ușor!

Aparent, este un detaliu minor, la care mulți dintre noi nici măcar nu ne gândim. Însă, dacă nu suntem atenți, acest ingredient banal poate strica complet gustul și textura ciorbelor noastre. Din acest motiv, este foarte important să știm precis când putem adăuga fideaua, în ciorbe și în supe.

Este un desert delicios, pe care cu siguranță vom dori să îl pregătim cât mai des. Este vorba despre budinca de macaroane cu brânză, o rețetă veche din țara noastră. Acest preparat este ușor, iar poate că mulți dintre părinții și bunicii noștri vor recunoaște imediat gustul lui unic.

După mesele bogate și încărcate din perioada sărbătorilor, nimic nu este mai binevenit decât o supă ușoară, plină de legume și cu găluște pufoase.

Din meniul de sărbători nu pot lipsi cozonacul sau checul. Cosânzenele gătesc au pus la dispoziție o rețetă demențială pentru masa festivă de Crăciun. Checul cu portocale și merișoare a devenit viral pe internet, iar gospodinele sunt impresionate de acest desert.

După mesele copioase de sărbători, o ciorbă ușoară și sățioasă este exact ceea ce ai nevoie pentru a îți reîncărca bateriile. Ciorba de cartofi acriță cu zeamă de varză este o alegere perfectă pentru a te bucura de un preparat tradițional, simplu, dar extrem de gustos.

Salamul de biscuiți este un desert delicios, pe care fiecare dintre noi l-am savurat de nenumărate ori. Însă, dacă ne dorim o versiune specială a acestui desert, îl putem prepara din ciocolată albă!

Deja am intrat în noul an, iar dacă ne dorim să avem parte de noroc de-a lungul lui 2025, există o tradiție pe care mulți români o respectă! Mai precis, este vorba despre un desert delicios, despre care se spune că trebuie să îl pregătim pe 1 ianuarie!

Pilaf-ul este un preparat de bază în multe culturi, dar în bucătăria franceză, acesta devine o adevărată operă de artizanat culinar.

Ruladă de porc cu legume la cuptor, cea mai delicioasă rețetă pentru mesele festive. Nimănui nu trebuie să îi lipsească acest preparat din meniul de Revelin!

Un secret pe care bucătarii din Franța îl folosesc pentru a preveni uscarea ficatului, în special în preparatele rafinate precum foie gras, este marinarea ficatului înainte de gătire.

Kiki Parnescu a devenit virală pe rețelele de socializare, după ce a pregătit o rețetă rapidă de cheesecake. Bineînțeles, nu sunt necesare multe ingrediente, însă, la final, îți va ieși un desert delicios și care arată extraordinar.

Cea mai delicioasă rețetă de lasagna. Cu doar câteva ingrediente simple vei avea parte de o cină memorabilă.

Foarte mulți români întâmpină o problemă o dată ce trec sărbătorile: rămân cu foarte multă mâncare și nu știu ce să facă cu ea. Cu toate că unele preparate le putem păstra prin congelare, cozonacul uscat ne dă o mare bătaie de cap tuturor. Alex Cîrțu, fost concurent „MasterChef” sezonul 1, vine în a

Gastronomia este un cuvânt ce provine, cum altfel, decât din limba greacă veche. Un cuvând compus din două cuvinte care înseamnă stomac și lege, denumeşte azi arta de a prepara mâncăruri alese şi semnifică legătura dintre simţuri şi mâncare.

În satele pitorești din Moldova, Crăciunul nu este complet fără o delicatesă autentică românească, cunoscută sub numele de „Scutecele Maicii Domnului” sau „julfă”.

Pe lângă preparatele tradiționale, din meniul de sărbători nu trebuie să lipsească și câteva rețete mai...deosebite. Cosânzenele gătesc ne pun la dispoziție o rețetă de porchetta, crocantă, aromată și cu un gust divin.

Aceasta este prăjitura pe care o vor iubi chiar și cei care urăsc prăjiturile cu fructe. Provine dintr-o țară unde doar 7% din populație este creștină, însă această prăjitură, iar această prăjitiră a rămas dedicată Crăciunului. Țara a fost de-a lungul timpului colonie portugheză,

Este un desert delicios, pe care foarte mulți români îl pun pe masa de sărbători, fie de Crăciun, sau de Anul Nou! Este vorba despre faimoasa baclava turcească, un preparat care deja este tradițional și pentru noi și care se poate face foarte ușor!