Rețete

În perioada sărbătorilor de iarnă, piftia este un preparat de nelipsit de pe mesele românilor, fiind un simbol al tradiției culinare. Gospodinele din toată țara se întrec în a prepara cea mai bună și mai limpede piftie, dar nu toți știu secretul unui aspect perfect.

Deja ne apropiem cu pași repezi de sărbătorile de iarnă, iar mulți dintre noi ne vom dori să pregătim sarmalele într-un mod cât mai tradițional și mai gustos! Din fericire, rețeta folosită de gospodinele din Maramureș este perfectă în acest scop!

Perioada sărbătorilor de Crăciun este un prilej pentru oamenii din întreaga lume de a pune pe masă preparate tradiționale locului din care provin. Dacă la români produsele din carne de porc primează, iar la desert sunt nelipsiți cozonaci, în casele britanicilor tronează o budincă ce se poate prepara

Deși cozonacul tradițional rămâne un simbol al sărbătorilor de iarnă în multe culturi, un nou tip de desert a început să cucerească inimile celor pasionați de dulciuri în ultima perioadă: babka.

Maioneza fără ou este o alternativă excelentă la cea clasică, ideală pentru cei care urmează Postul Crăciunului sau preferă o alimentație mai ușoară.

Desert sârbesc de post! Toată familia îl va adora

Vinul fiert este una dintre băuturile clasice ale iernii, perfectă pentru serile reci, alături de prieteni sau familie. Este un simbol al sărbătorilor, al confortului și al aromelor specifice sezonului.

În această perioadă din an, una dintre cele mai populare rețete tradiționale pe care le vom pune pe masă este faimoasa salată de boeuf. Iar pentru ca aceasta să aibă un gust perfect, de care să nu ne mai săturăm, Chef Florin Dumitrescu ne oferă un sfat important!

Nenumărate preparate tradiționale sunt pregătite în această perioadă din an, iar unul dintre cele mai populare este faimosul vin fiert! Acesta este destul de simplu de pregătit, însă trebuie să știm precis cum să alegem vinul potrivit și ce ingrediente să folosim.

Șnițelele sunt un preparat simplu, delicios, pe care mulți dintre noi îl consumăm destul de des. Iar atunci când încercăm să oferim acestei rețete un gust mai bun, sau o textură mai fragedă, mulți dintre noi uităm că este important și ce punem în tigaie, nu doar modul în care preparăm șnițelele.

Unul dintre cele mai gustoase sosuri cu care putem servi o porție de friptură fragedă și suculentă este cel făcut din lămâie. Suficient de gustos, îmbină gustul dulce-acrișor, iar pentru mesele de sărbători poate reprezenta alegerea ideală.

Ne aflăm încă în Postul Crăciunului, iar multora dintre noi ne poate fi greu să ne menținem o dietă echilibrată și gustoasă. Din fericire, există o rețetă perfectă pentru zilele de post! Este vorba despre ciorba de fasole uscată, de care nu ne vom mai sătura!

Nu e musai să fii o gospodină iscusită sau un bucătar profesionist pentru a pregăti acest preparat. Plăcinta cu ciuperci și ceapă a făcut înconjurul internetului, iar metoda de pregătire este extrem de simplă, rapidă și fără prea multe ingrediente.

Cauți idei pentru cel mai fastuos meniu de Crăciun? Ei bine, Cosânzenele gătesc pun la dispoziție o rețetă inedită de chec cu lămâie și ciocolată. Un desert delicios atât pentru mesele festive, cât și pentru zilele în care vrem să ne bucurăm de ceva dulce.

Deja ne apropiem din ce în ce mai mult de sărbătorile de iarnă, iar în această perioadă din an, sarmalele se vor transforma în vedetele bucătăriilor din toată țara!

În această perioadă din an, cele mai delicioase prpearate din bucătăria românească au oportunitatea de a străluci și de a fi servite pe mesele din întreaga țară. Iar pe măsură ce ne apropiem de Crăciun, una dintre rețetele pe care gospodinele din România le vor pregăti este faimoasa piftie!

Orezul cu lapte este unul dintre cele mai iubite deserturi de către cei mici, iar varianta turcească aduce o notă de rafinament care îl transformă într-un adevărat deliciu. Textura cremoasă, aroma bogată și ingredientele atent alese fac din acest preparat o experiență culinară unică.

Acest desert a făcut furori printre iubitorii de foietaje și nu numai. Este ușor de preparat, arată demențial și au un gust absolut delicios.

Când temperaturile scad și vântul rece își face simțită prezența, nimic nu e mai reconfortant decât un preparat tradițional care să-ți încălzească sufletul și trupul.

Plăcinta ciobanului, o rețetă inedită pe placul tuturor. Cum se prepară și de ce ingrediente ai nevoie pentru un preparat deosebit cu un gust unic.

Pâinea turcească este una dintre cele mai îndrăgite delicatese din bucătăria orientală, fiind apreciată pentru textura sa moale, aroma subtilă și modelul său decorativ cu romburi.

Postul Crăciunului este momentul ideal pentru a explora rețete simple, delicioase și de post. Dacă ești în căutarea unui desert ușor de preparat, dar plin de aromă și savoare, prăjitura rapidă cu portocale este alegerea perfectă.

Ardei umpluți de post! Secretul măicuțelor de la mănăstirea Prislop

Cozonacul este un desert nelipsit de pe mesele festive, însă în perioada postului, mulți evită să-l prepare, crezând că nu poate fi la fel de gustos fără ouă, unt sau lapte. Vestea bună este că există o rețetă simplă, delicioasă și complet de post,

Biscuiți în două culori, o rețetă inedită care cucerește orice pofticios. Merg de minune atât pentru zilele în care avem poftă de ceva dulce, cât și pentru masa festivă de sărbători.

Maioneza este unul dintre cele mai populare ingrediente din bucătăria mondială, folosită atât în salate, cât și ca dressing pentru diverse preparate.

Piftia este o delicatesă tradițională nelipsită de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor de iarnă. Considerată o alternativă mai ușoară și sănătoasă la piftia de porc, piftia de curcan cucerește prin textura fină, gustul savuros și aromele echilibrate.

Deja începem să ne apropiem cu pași repezi de Crăciun, iar de pe masa de sărbători nu pot să lipsească niciodată sarmalele tradiționale! Pentru un gust delicios, la fel precum cel din copilăria noastră, este important să nu uităm să folosim acest ingredient secret care trebuie pus în carne!

Această gustare a dat gata tot internetul! Pachețele crocante la exterior, cremoase și aromate la interior, un gust demențial care face furori printre pofticioși.

Nu mai știi ce să gătești în perioada de post? Noi îți propunem o rețetă simplă, rapidă și extrem de gustoasă: tăieței cu legume, tofu și ciuperci.