Rețete

Supa se numără printre cele mai bune remedii împotriva răcelii, dar și printre cele mai delicioase feluri de mâncare. Încă din bătrâni se spune că acest preparat „vindecă sufletul” și te scapă de gripă, motiv pentru care mamele și bunicile ne-o pregăteau foarte des în sezonul rece.

Unul dintre cele mai rapide deserturi făcute în propria bucătărie este checul. Potrivit dimineața la cafea sau ceai, în funcție de preferințe, acest dulce este unul tradițional românesc. Vă prezentăm astăzi rețeta unui chec delicios cu cafea, ciocolată și rahat turcesc de mentă.

Ți-e poftă de papanași, dar vrei totodată și ceva nou? Click! îți recomandă în rândurile care urmează o rețetă veche deosebită, care va deveni preferata familiei tale!

Chifteluțele marinate reprezintă un preparat tradițional românesc care a cucerit generații întregi prin gustul său savuros și combinația de texturi.

Mămăliga este unul dintre cele mai iubite preparate tradiționale din România, dar deseori rămânem cu resturi după o masă copioasă.

Gogoșarii în sos de muștar sunt o delicatesă tradițională românească, perfectă pentru a acompania diverse preparate, dar și ca gustare. Această rețetă simplă și gustoasă îți va aduce un strop de culoare și arome în cămara ta, fiind ideală pentru mesele de sărbătoare sau pentru o cină obișnuită.

Crema de zahăr ars este una dintre acele rețete care ne poartă cu gândul direct în copilărie, amintindu-ne de deserturile delicioase pregătite de bunici. Această delicatesă clasică, cu textura sa fină și caramelul dulce, este o combinație perfectă de simplitate și gust.

Toamna este sezonul în care se pregătesc murăturile, astfel că doamnele și domnișoarele muncesc cu drag și spor. De aceea, există anumite trucuri și secrete pe care gospodinele desăvârșite trebuie să le știe. Cum se prepară, de fapt, murăturile perfecte? Iată ingredientul care face diferența.

Tagliatellele se numără printre cele mai apreciate tipuri de paste și se pot prepara sub o mulțime de forme. Una dintre cele mai delicioase rețete a devenit virală pe internet, iar pofticioșii sunt curioși să afle cum se prepară tagliatellele cu ciuperci shiitake și bacon. Iată rețeta pas cu pas.

Varza călită cu afumătură la cuptor este un preparat tradițional românesc, care ne amintește de mesele din copilărie, pline de gust. Fie că o serveai într-o zi de iarnă geroasă sau la o sărbătoare de familie, acest fel de mâncare era mereu apreciat pentru gustul său unic.

Nu trebuie să pui asta în gogoși!

În această perioadă a anului, murăturile sunt prioritatea celor mai multe gospodine din țara noastră.

Zacusca leneșului! Cum faci zascuscă fără să coci legumele

Varza murată este vedeta bucătăriei, în această perioadă. Mai ales cum ea va fi folosită în această iarnă pentru sarmale, toate gospodinele sunt foarte atente la rețeta folosită, atunci când pun varza la murat.

Chef Sorin Bontea a dezvăluit cum face el ciorba de cartofi , dându-i gustul copilăriei. Aceasta se prepară foarte rapid și este extrem de gustoasă. Prin urmare, celebrul bucătar vine în ajutorul celor care țin Postul Crăciunului și dezvăluie care este ingredientul secret care face această ciorbă de

Atunci când pregătim piureul de cartofi, fiecare dintre noi folosim lapte, sau, dacă nu avem acest ingredient la îndemână, apă. Însă, bucătarii cu experiență folosesc o cu totul altă metodă pentru a face acest preparat!

Frikadeller, rețeta veche de chiftele din Danemarca, s-ar fi găsit prima dată într-o carte de bucate din anul 1280. Iată cum se prepară și ce ingrediente secrete folosesc gospodinele de peste hotare pentru preparatul delicios.

Rețeta de șnițele a lui Cătălin Scărlătescu a câștigat rapid popularitate printre iubitorii de mâncare, datorită simplității sale și a gustului deosebit.

Coliva este un preparat care, deși asociat astăzi cu ritualurile religioase creștine, își are rădăcinile în tradițiile ancestrale ale tracilor. Aceștia foloseau coliva în cadrul ceremoniilor de celebrare a străbunilor, simbolizând continuitatea vieții, pământul fertil și renașterea.

Castanele sunt o gustare ideală pentru sezonul rece. Mirosul și aroma lor se simte în toată casa, iar majoritatea oamenilor sunt încântați să le savureze proaspăt scoase din cuptor, fie ele moi sau crocante, în funcție de preferință. Iată cum se prepară.

Undeva în jur de 60% din populația lumii bea cafea, iar pentru mulți dintre noi, cafeaua este chiar prima băutură pe care o consumăm dimineața.

Deja am trecut de jumătatea lunii octombrie, iar în această perioadă din an, gospodinele din țara noastră se ocupă de pregătitul murăturilor pentru iarnă. Iar de-a lungul României vom găsi nenumărate rețete de murături, de la cele mai simple până la cele mai complexe.

Deja am trecut de jumătatea lunii octombrie, iar în această perioadă din an, gospodinele din țara noastră pregătesc murăturile pentru iarnă. Iar un lucru important pe care trebuie să îl știm este ce înseamnă, de fapt, faptul că apa murăturilor devine tulbure.

Cu siguranță cei care au avut ocazia să ajungă la mănăstirile din nordul Moldovei și au ales să mănânce acolo au avut parte de una dintre cele mai bune mâncări. De altfel, preparatul despre care vom vorbi astăzi este și rețeta preferată a părintelui Cleopa. Mai mult decât atât, are numai beneficii p

Ardeii umpluți cu carne sunt unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare tradiționale din bucătăria românească.

Salata de conopidă, un deliciu pentru toate gusturile. Rețeta a devenit virală pe internet și se prepară în doar câteva minute. În plus, este un preparat sănătos și este ideal pentru mesele de prânz. Iată cum se prepară și de ce ingrediente ai nevoie pentru a pregăti cea mai bună salată de toamnă.

Deși ni se poate părea complicat, atunci când vrem un produs cu adevărat bun și sănătos, trebuie să îl facem singuri. Acest sfat se aplică și atunci când vine vorba despre maioneză, care mereu va fi mai bună dacă o facem chiar noi.

Niciodată nu este un moment prost să gătim o oală de sarmale, mai ales acum, după ce vremea s-a mai răcit și putem ține cuptorul aprins fără să ne încingem bucătăria. Iar un detaliu important este cantitatea precisă de orez pe care trebuie să o folosim pentru carne!

Mâncărica de mazăre este una dintre cele mai îndrăgite preparate de către români. Gospodinele o prepară în diverse moduri, de la rețete tradiționale până la versiuni mai inovative, surprinzându-i astfel pe cei dragi cu arome delicioase.

Toamna ne oferă o varietate de legume bogate în vitamine și minerale, perfecte pentru a ne întări imunitatea. Chef Joseph Hadad ne inspiră să valorificăm dovleacul, o legumă emblematică a sezonului, într-o rețetă exotică de supă asiatic-indiană, ideală pentru a te proteja împotriva răcelilor de sezo