Rețete

Ingrediente:1 piept de rată de ţară, româneasc,1 linguriţă piper măcinat mozaic,1 linguriţă sare,2 portocale,1 lingură miere de albine de rapiță.1 varză roşie,1 linguriţă sare,3-4 linguri ulei de măsline,1 lingură oţet de mere.

Ingrediente:250 g făină4 linguri de zahărjumătate de linguriţă de sare1 linguriţă praf de copt250 ml lapte1 linguriţă esenţă de vanilie45 g unt topit2 ouămiere şi nuci

Atât de bun, atât de simplu de preparat! Încearcă și tu rețeta de pui în sos cremos de brânză și usturoi.De ce ai nevoie ca să prepari pui în sos cremos de brânză și usturoi4 bucăți piept de pui2 linguri ulei3-4 căței de usturoi, pisați250 g smântână1 lingură oregano50 g parmezan, rasspanac tocat, după gustsarepiper

Ingrediente pentru coji:  -5 ouă,  -1 praf de sare,  -150 g făină de grâu,  -100 g unt cu grad ridicat de grăsimi-82%,  -125 ml lapte fiert şi răcit,  -125 ml apă minerală.Ingrediente pentru cremă:  -500 ml lapte fiert şi răcit,  -2 linguri de făină,  -3 linguri zahăr vanilat cu grad scăzut de vanilie  -2 pliculeţe de zahăr vanilat,  -200 g smântână,  -1 lingură zahăr vanilat cu grad scăzut de vanilie,  -3 ouă.

Ingrediente:Pentru foaia de cașcaval: 75 g unt, sare, 300 g cașcaval la temperatura camerei; Pentru umplutură: 200 g cremă de brânză, 200 g brânză de vaci proaspătă, 100 g șuncă, 100 g telemea ușor sărată, 1 ardei gras roșu, 2 ouă fierte, 50 g măsline umplute, sare, piper.

O combinație simplă pentru paste, rețeta cu parmezan și pătrunjel în sos de smântână este foarte gustoasă.

Ingrediente:Pentru aluat: 140 g unt, 120 g făină, 300 ml lapte, 4 ouă, sare; Pentru umplutură: 100 g unt, 1 lingură muștar, 200 g șuncă, 1 ardei roșu, sare, piper.

Ingrediente aluat covrigi:550 g făină100 g unt topit75 g zahăr25 g drojdie proaspătă250 ml lapte călduţ1/2 linguriţă sareVanilieCoajă de lămâiePentru uns foaia:50 g unt moale1 lingură zahăr pudra Pentru uns deasupra:1 gălbenuş de ouPuţin lapteIngrediente sirop:3 linguri miere de albine100 ml apăZeamă de lămâie

Un desert inedit, clătitele cu iaurt și căpșuni sunt un deliciu.Ingrediente:  Pentru clătite3 ouă2 linguri ulei1 linguriță esență de vanilie2 linguri zahăr300 ml lapte130 g făinăPentru umplutură400 g căpșuni, feliate3-4 linguri zahăr1-2 linguri lichior, opțional400 g iaurt grecesc1 linguriță esență de vaniliezahăr pudră, după gust

Cine poate refuza o prăjitură care are in compoziție delicioasa ciocolata? Noi nu! Așa că ți-am pregătit o rețetă delicioasă de tort cu cacao și bezea de nuci.

IngredientePentru merengue: ● 4 albușuri ● 180 g zahăr● 1 plic zahăr vanilat ● 3 lingurițe amidondin porumb ● 1 linguriță oțet de mere● ½ linguriță suc de lămâiePentru cremă: ● 250 ml smântână pentru frișcă● 2 lingurițe zahăr pudră

Ingrediente•        500 g făină•        160 g untură•        120 ml apă minerală•        150 g zahăr•        1 praf de copt•        coaja de portocala•        esenţă de vanilie

Câştigătoarea noastră se numeşte Maria Otilia Dinu. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente● 300 g făină ● 1 portocală● ½ măr ● ½ banană● 1 ½ linguriță prafde copt ● 60 ml lapte● 80 g zahăr ● 1 ou● ulei, pentru prăjitMod de preparareDai prin răzătoare mărul și coaja de portocală. Le amesteci și adaugi sucul de la jumătate de portocală și banana zdrobită. Torni în ploaie făina și praful de copt. Adaugi zahărul, laptele și oul. Încingi uleiul într-un ceaun.

Dacă vrei un aperitiv sănătos care să conțină puțină carne și să nu-ți ia nici mult timp ca să-l prepari, alege o salată de tortellini, pui și rucola. Ingrediente pentru salată de tortellini, pui și rucola:250 g paste tortellini cu brânză refrigerate200-250 g piept de pui fără piele de la rotisor sau făcut pe grătar, tăiat fâșii1 cățel de usturoi, mărunțitsare, după gust2 linguri ulei1/2 linguriță coajă de lămâie rasă2 linguri zeamă de lămâie proaspătă1/2 linguriță zahăr tos

Cu o textură fină şi un gust intens de ciocolată, acest tort cu ciocolată şi frişcă este tortul festiv perfect. Pentru a însiropa blatul, foloseşte compot de fructe sau un sirop preparat din apă, zahăr, arome şi coajă de portocale.

Ingrediente:Pentru blat: 3 ouă, 60 g făină, 20 g cacao pudră, 80 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1 lingură apă; Pentru umplutură: 100 g gem de căpşuni, 200 g mascarpone, 200 g smântână pentru frişcă, 2 linguri zahăr pudră, 2 kiwi.

Mod de preparareSe frământă un aluat şi se lasă la dospit 1 oră. Separat se freacă 200 g zahăr cu 200 g unt.Aluatul dospit se întinde pe o planşeta cât să aibă cam 1 cm grosime şi se unge cu untul amestecat cu zahăr. Marginile aluatului se îndoaie, se taie câte trei 3 fâşii şi se rulează obţinându-se cuiburile. Se aşază în tava unsă cu unt şi se dă la cuptor.Când sunt gata se toarnă peste ele 750 ml lapte îndulcit cu zahăr după preferinţă şi cu zahăr vanilat. Se lasă ca laptele să fie absorbit d

Carnea de curcan se numără printre cele mai sănătoase, fiind recomandată în special celor care au colesterolul mărit. Preparată la cuptor, alături de ierburi aromate, ea capătă o savoare aparte. Astfel, vei obţine cea mai bună reţetă de pulpă de curcan la cuptor.Pentru fiecare 400 de grame de carne de curcan, socotește 50 de minute de stat la cuptor. Pentru a obține o carne mai fragedă, poți pune în tavă și 100 ml de suc de ananas. De ce ai nevoie ca să prepari pulpă de curcan la cuptor:

Bucurăte-alături de familie cu câte o felie din acest tort delicios cu cremă caramel.

Ingrediente pentru aluat:400 g făină albă de grâu, 100 ml lapte proaspăt, 100 g zahăr tos, un praf de sare, 2 ouă mari, un cub de unt, 25 g drojdie. Pentru umplutură ne sunt necesare: 500 g prune (fără sâmburi) 50 g zahăr vanilat (sau după gust) o linguriţă cu scorţişoară. Suplimentar ne sunt necesare: un ou pentru uns, zahăr vanilat pentru pudrat.

Ingrediente:500 g piept de pui, tocat, 4-5 căței de usturoi, 2 ouă, 2 linguri făină, sare, piper, 1 legătură pătrunjel, salată verde, ulei pentru prăjit.Preparare:Amesteci carnea tocată cu usturoiul pisat, adaugi ouăle, făina, sare, piper, după gust, și pătrunjel tocat. După ce s-au omogenizat ingredientele, formezi chiftelele cu mâna umedă și le prăjești în ulei încins până când se rumenesc pe toate părțile. Le scoți pe șervete din hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei. Le servești cu sala

Vrei să pregătești o masă apetisantă? Încearcă rețeta de friptură de vită cu cartofi la tigaie. Ingrediente pentru friptură de vită cu cartofi la tigaie650 g carne de vită, feliată subțire650 g cartofi, feliați1 lingură ulei3 linguri unt5 căței de usturoi, pisați1 linguriță cimbru, tocat1 linguriță rozmarin, tocat1 linguriță oregano1-2 linguri sos de soia, opționalsarepiper

V-aţi obişnuit cu reţeta clasică de tiramisu şi v-aţi răsfăţat de fiecare dată când aţi avut ocazia. Ne-am gândit să adaptăm reţeta la acest sezon şi să facem un delicios tiramisu cu căpşuni. Ce ziceţi? Nu este o idee bună?

Ingrediente:Pentru blat: 200 g făină, 150 g unt, 100 g îndulcitor; Pentru caramel: 100 g îndulcitor, 230 ml lapte, 150 g alone, 16 g amidon din porumb; Pentru glazura de ciocolată: 150 g unt, 200 g ciocolată amăruie.

Ingrediente:Pentru aluat : 250 ml apă, 100 g unt, 4 ouă, 1 linguriţă zahăr, un praf de sare, 120 g făină; Pentru umplutură: 200 ml frişcă lichidă, un plic de budincă de cacao, 6 linguri zahăr pudră, 500 ml lapte; Pentru glazură: ciocolată topită;

Sandviciurile cu salată de ouă sunt un mic dejun foarte consistent și energizant. Încearcă-le! De ce ai nevoie ca să faci salată de ouă:

Câştigătoarea nostră se numeşte Andreea Maris. Ea va primi o tigaie wok.

Ingrediente1 ceapă2 căței de usturoi1 conservă roșii tocate3 ouă1 Ardei gras, rosuUlei de măslineSare și piper după gustMod de preparareÎntr-o tigaie încingeți 3 linguri de ulei, adăugând ceapa, usturoiul strivit și ardeiul tocat mărunt.Țineți pe foc până ceapa devine ușor transparentă. Se adaugă roșiile din conserva și puţină sare și piper. Lăsați să se îngroașe puțin compoziția, după care adăugați ouăle. Acoperiți cu un capac și lăsați la foc mic până sunt gata. Se poate servi cu parmezan.

Ingrediente:250 g iaurt, 1 ou, ½ linguriță bicarbonate, ½ linguriță zeamă de lămâie, 2 linguri zahăr, 3 pahare făină, 1 plic zahăr vanilat, ulei pentru prăjit.