Rețete

La fel ca toate fructele oleaginoase, fisticul conţine grăsimi sănătoase şi o cantitate apreciabilă de proteine de foarte bună calitate. Fisticul reglează nivelul lipidelor din sânge şi reduce reacţiile oxidative în organism. Vi-l recomandăm în această prăjitură cu ciocolată şi fistic şi pentru că este o sursă bogată de fosfor, fier, mangan şi vitamina B1. Dar, atenţie: are un conţinut caloric ridicat!

Blat:200 g unt;180 g zahăr pudră;un praf de sare;esenţă de vanilie;6 ouă;400 g făină;un plic praf de copt;6 linguri lapte;două linguri cacao;500 g vişine fără sâmburi.Crema:60 g amidon;500 ml lapte;două gălbenuşuri;100 g zahăr;esenţă de vanilie;150 g unt moale.Glazură:300 g ciocolată cu lapte.Dimensiune tavă: 27/37 cm.Mod de preparare:Se dă drumul la cuptor pentru a se încălzi.

INGREDIENTEBlat: 300 grame biscuiţi (orice biscuiţi vă plac), 120 grame de unt topit.Mousee ciocolată albă: 250 grame ciocolată albă, 350 grame frişcă lichidă rece, 30 grame apă rece, 5 grame gelatină.Mousse căpşuni: 300 grame căpşuni, 50 grame zahăr, 5 grame gelatină, 30 grame apă rece, 200 grame frişcă lichidă rece.

Aroma de vanilie elimină stările de apatie și nervozitate, generând, în schimb, o stare de bine și de relaxare. Efectul de relaxare al mirosului de vanilie s-ar putea datora faptului că acesta readuce în minte emoţiile pozitive ale copilăriei. Aşa că, vă poftim la o negresă cu cremă de vanilie.

Acizii Omega 3 din nuci contribuie la protejarea sistemului cardiovascular, fluidifică sângele, ameliorează sensibilitatea la insulină, protejează creierul şi au acţiune antiinflamatorie. Motive bune pentru a prepara o gustoasă prăjitură cu foi şi nuci.

Blat de cacao:7 ouă7 linguri zahăr4-5 linguri făină4 linguri cacaoesenţă rom Dr OetkerPentru umplutură150 ml frişcă + 2 pliculeţe întăritor frişcă350 ml smântână pentru frişcă1 zahăr vanilat1 lingură zahăr1 borcan compot de vişine1 cutiuţă cu cireşe confiateornamente din ciocolată Dr Oetkerciocolată simplă/ciocolată albăfeliuţe de clementine

Ingrediente blat:•        8 ouă•        6 linguri de apă minerală•        10 linguri de zahăr•        1 praf de sare•        15 linguri de făină albă proaspăt cernută•        1/2 plic praf de coptSuplimentar:•        o conservă ananas

Mălaiul este un ingredient foarte sănătos, însă nu mai este așa la modă în casele românilor, din păcate. Mămăliga cu brânză și smântână sau mămăliga cu sarmale sau tocană sunt mâncărurile de bază în satul tradițional românesc.

Aveţi nevoie dePentru bază : un pachet unt, 180 g biscuiţi mărunţiţi, 1/2 sticluţă esenţă de lămâie;Pentru cremă: 3 cutii smântână pentru frişcă, o cutie 500  ml frişcă, 2 nectarine, 1/4 pepene galben, 3 plicuri gelatină (un plic are 15 grame) o tabletă de ciocolată, 5 lg zahăr, Pentru ornat: bomboane de ciocolată şi bombonele colorate (sau după cum vă place vouă).

Ingrediente600 g pişcoturi500 g mascarpone4 ouă500 g frişcă bătută tare cu 4 pliculeţe întăritor frişcă10 linguri zahăr pudră3 pliculeţe zahăr vanilat300 ml cafea tare + 1 sticluţa esenţă cafea cacao

Ce poate fi mai gustos decât o combinaţie dulce de pere şi nuci? Urmează paşii şi vei obţine foarte uşor o prăjitură cu pere şi nuci să te lingi pe degete, nu alta! Miezul de nucă pune-l într-un prosop şi zdrobeşte-l cu un făcăleţ. Pentru plăcintă, foloseşte pere sănătoase şi cu coaja tare pentru că sunt mai aromate. Ţine ingredientele de seara la temperatura camerei. Astfel, desertul preparat de tine va fi delicios.

INGREDIENTE500 g ciuperci pleurotus1 conservă fasole albă2 cepe roşii1 morcov1 ardei graspastă de tomateuleisare, piperpătrunjel

Ingrediente blat: 150 g unt, 110 g zahăr, 300 g făină, un praf sare, 30 g cacao, esenţă de rom, 2 ouă; Pentru cremă: 200 g ciocolată, 300 ml frişcă, 2 linguri zahăr, 2 gălbenuşuri.Mod de preparareFrecăm untul cu zahărul preţ de câteva minute, adăugăm făina în care am pus şi cacao; Amestecăm bine apoi adăugăm ouăle şi frământăm aluatul până se leagă dacă mai trebuie făină mai adăugaţi un pic şi apoi îl punem la rece pentru 15 minute.

Un meniu complet poate să conţină şi acest tip de reţetă de musaca de peşte cu cartofi. Caşcavalul îi dă un gust fin, iar carnea… o aromă inconfundabilă. Aşa că profită de recomandările noastre pentru un meniu reuşit.

Câştigătoarea noastră se numeşte Daniela Gorgorin. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Cine nu iubeşte pastele?! Spaghete, penne, torte­llini, tagliatelle, lasagna, proaspete sau uscate, galbene sau verzi, roşii sau negre, în combinaţii dintre cele mai diverse, aceste preparate pot satisface absolut toate gusturile.

IngredienteBlat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 3linguri făină, 2 linguri cacao, 50 g unt, praf copt;Cremă: 2 cutii mascarpone, 400 ml frişcă, 1 baton vanilie, frăguţe, zmeură;Pentru crema de deasupra: 300 g ciocolată menaj, 200 ml frişcă;Pentru decor: mac, nucă, cocos verde, migdale, zmeură, frăguţe.

Ingrediente   •  200 g creveţi•  1 ceapă albă•  2 căţei de usturoi•  4-5 roşii lunguieţe•  frunze de busuioc•  50 ml vin alb•  1 linguriţă oţet balsamic•  1 plic zahăr brun•  peperoncino•  sare/piper•  ulei de măsline

Toamna înseamnă şi vinete. Proaspete şi apetisante, un deliciu în orice fel de mâncare.

Ingrediente-         5 dovlecei-         3 morcovi potriviţi-         2 cepe-         3 cartofi-         sare, piper după gust-         1 roşie

INGREDIENTEAluat: 700 g făină , un ou, 100 grame unt topit, 1 plic drojdie uscată, 5 linguri zahăr, 500 ml lapte călduţ ,esenţă de vanilie, un praf de sare.Umplutură: vişine(se pot folosii şi coacăze, afine, căpşuni), coaja de la 2 lămâi, 100 g zahăr, 50 gr unt moale.Glazură: 2-3 linguri cremă de brânză, 100 g zahăr pudră, zeama de la jumătate de lămâie, esenţă de vanilie, puţin lapte.

Merele sunt recomandate cardiacilor şi hipertensivilor. pectine din coajă reţine colesterolul şi lipidele alimentare, încetinind asimilarea lor şi împiedicând colesterolul „rău“ săblocheze arterele. datorită acţiunii sale antioxidante, quercitina previne la rândul ei ateroscelroza şi riscurile de tromboză. Ne-am gândit să vă propunem o reţetă de mere umplute în aluat pentru azi.

IngredientePentru blat am folosit: 6 ouă, 3 linguri cacao, 4 linguri făină, 1 praf copt Dr.Oetker , 5 linguri nucă măcinată,1 liguriţă ghimbir;Pentru cremă: 1 pachet unt, 5 linguri ness, 200 g zahăr pudră (100 g nucă măcinată se pune deasupra cremei la ansamblarea tortului)Pentru însiropare avem nevoie de :1 esenţă rom,100 g zahăr pudră, 300 ml apă;

Aluat:225 g făină150 g unt75 g zahăr brun1 albuşUmplutură:1 plic budincă de vanilie500 ml laptejumătăţi piersici decojite din compotfeliuţe de merecâteva cireşe1 plic Tort Gelee transparent

Prăjitura Mozambic este unul dintre cele mai căutate deserturi din lume la ora actuală. Delicioasă, ușor de preparat și excelentă pentru orice ocazie, această prăjitură te scapă din orice situație delicată. Se prepară foarte rapid, iar combinația de negresă cu cheesecake va uimi pe toată lumea. Așadar, nu rata șansa de a prepara această rețetă simplă și rapidă pentru tine și cei dragi.

Ingrediente500 g ciuperci1 piept de puio ceşcuţă de orez cu bob lungmix de legume (mazăre, fasole verde, porumb, morcov)1 ceapăpastă de tomatesare, piperpătrunjel

Această reţetă de cornuri cu brânză dulce este perfectă pentru meniul unei zile reci de toamnă. Pune lângă o cană cu ceai ori cafea fierbinte şi te vei simţi cu adevărat răsfăţat cu un desert ademenitor.

Strămoșul direct al romului a apărut pe plantațiile de trestie de zahăr din Caraibe prin secolul 17. Sclavii de aici au descoperit că pot fermentau melasa cu apă. Primele romuri erau foarte aspre, greu de băut, și de aceea purtau porecla de Kill-Devil, mai rele decât diavolul. Foloseşte şi tu această licoare la prepararea unui gustos tort cu ciocolată şi rom.

Câştigătoarea noastră se numeşte Laura Nechita. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Gustoase şi apetisante, aceste cornuleţe umplute cu carne tocată pot fi servite atât ca aperitiv, cât şi ca gustare caldă, într-o după-amiază rece de toamnă, alături de prieteni şi un pahar de vin bun.