Rețete

100 de grame de mure furnizează 200 mg de vitamina C, adică de cinci ori doza zilnică recomandată. Au un gust dulce-acrişor, mai pregnant cel avrisşor şi sunt foarte bogate în fibre. Fierul este prezent în cantitate mai mare decât la majoritatea celorlalte fructe. Aşa că acceptă această invitaţie a noastră la mere coapte umplute cu mure.Mere coapte umplute cu mure – Ce ai nevoie6 mere Golden potrivite400 g mure proaspete sau congelate6 batoane de scorţişoară6 linguriţe de zahărscorţişoară pudrăz

Ingrediente:– 2 bucăţi piept de pui– 500 g carne tocată ( vită + porc )– 1/2 buc. ceapă– 50 ml ulei– 80 – 100 g caşcaval ras– 10 – 12 felii kaizer– 1 ardei gras roşu– 1 ou– 3 căţei de usturoi– 1/2 leg. pătrunjel verde tocat mărunt– 2-3 linguriţe cu boia de ardei dulce– sare şi piper după gust

Câştigătoarea noastră se numeşte Daniela Andrei. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

În ziua de 8 Martie se inversează rolurile: bărbaţii trec la cratiţă, iar femeile sunt cele răsfăţate cu bucate delicioase. De altfel, ce surpriză mai frumoasă îi poţi face iubitei tale decât o cină romantică, pregătită chiar de tine?! Nu trebuie să fii expert, reţetele sunt uşoare, dar senzaţionale.

Deliciul oricărui copil răsfăţat de bunici şi părinţi stă într-o bucăţică de ciocolată!

Ingrediente pentru blat250 g făină150 g nuci mărunţite1 linguriţă praf de copt4 ouă3 linguri îndulcitor praf2 linguri cacao pudră1 vârf de cuţit de sareunt pentru uns tavaPentru cremă500 ml smântână dulce1 lingură îndulcitor praffructe uscate

Nucile, de care ai nevoie pentru acest tort cu ness şi fructe uscate, au numeroase efecte benefice asupra sănătăţii. 7-8 nuci pe zi previn stările depresive graţie conţinutului bogat de magneziu, scad colesterolul total şi glicemia. De aceea sunt indicate în alimentaţia diabeticilor, întăresc sistemul imunitar, menţin elasticitatea vaselor de sânge şi previn bolile de inimă.

Pentru aluatul de clătite:250 ml lapte2 ouă100 g zahăr2 linguri uleiesenţă de vanilie2 căni făinăMixăm ouăle cu zahărul şi un praf de sare până devin cremoase. Adăugăm uleiul, laptele, esenţa de vanilie şi făină. Coacem clătitele câte 1 minut, pe o parte şi pe altă.Pentru umplutură: 300 g brânză de vaci 2 gălbenuşuri 3 linguri zahăr esenţă de rom stafidePentru bezea:3 albuşuri5 linguri de zahăr1 praf de sare

Ingrediente:– 2 bucăţi piept de raţă– sare şi piper după gust– 400 g dovleac– 40 g unt– o mâna de salată– zeamă de la 1/2 lămâie

INGREDIENTE4 ouă1 piept de pui200 g caşcavalfelii subţiri de bacon200 g smântână pentru gătit1 ceapă300 ml apă mineralăfăină2 ardei graşi roşiicaşcavaluleisare,piperketchup

Ingrediente•        carne tocată de pui•        1/2 ceapă albă•        1 ou•        mărar•        vegeta/piper/boia dulce•        făină•        ulei pentru prăjit

Ingrediente1 piept de pui3 morcovi1 păstârnac1 ţelină mică1 ceapă maresarepiper3 linguri de uleipătrunjel verdePentru tăiţei1 oufăină cât cuprinde1 praf de sare

Gustarea de la ora 17, poate fi o felie din acest ştrudel cu carne.

Ingrediente4 ouă5 linguri unt2 linguri parmezan1 căţel de usturoi4 linguri făină250 ml lapte500 g spanac congelat150 g brânză tare rasăsarepiper

Ingrediente:- 500 gr făină cernută- 350 ml apă- 13 gr drojdie- 1 linguriță și jumătate de sare- 5 gr zahăr

Ingrediente5 ouă5 linguri zahăr5 linguri ulei6 linguri făinăesenţă de vanilie1 plic praf de coptpiersicizăhar pudră cu aromă de vanilieMod de preparareGălbenuşurile le mixăm cu zahărul şi uleiul până devin cremoase, albuşurile le batem spumă cu puţină sare. Gălbenuşurile le adăugăm peste albuşurile spumă, apoi adăugăm puţin câte puţin, făina şi praful de copt.Turnăm compoziţia într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină sau cu hârtie de copt.

Insistăm pentru această reţetă să foloseşti alune de pădure, pentru că sunt mai aromate şi mai savuroase. Le poţi însă înlocui, dacă vrei, cu migdale. Musafirii tăi, invitaţi cu fursecuri cu alune de pădure, vor fi de-a dreptul cuceriţi.

Ne sunt necesare următoarele ingrediente:Pentru blat: • 500 g făină albă de grâu • linguriţă cu bicarbonat • 25 g drojdie uscată • 50 g unt sărat • Două ouă mari • 2 linguri cu zahăr • 50 ml apă rece Pentru umplut: • 100 g fructe de pădure (proaspete sau congelate): afine, coacăze, mure şi zmeură • 100 gr fructe cocktail: ananas, piersici, struguri albi • 2 linguri (pline) cu brânză proaspăţă de vaci • 2 linguri cu smântână • 100 g iaurt cremos • 1 ou mare Pentru uns: • 20 ml apă • O lingură cu

Ingrediente pentru chiftele:1 kg carne de știucă4 căţei de usturoi1 ceapă1 legătură mare de mărar2 ouă2 felii de pâine de casă, fără coajăsare, piperfăinăulei pentru prăjitIngrediente pentru sos: (sos Bechamel)500 ml lapte2 linguri făinănucșoară40 gr unt200 ml smântânăzeamă de lămâiesare, piper

Câştigătorul nostru se numeşte Ion Gabriel. El va primi un aparat pentru vidat alimente.

Preparatul pe care ți-l propunem este perfect pentru un prânz, când ți-ai invitat prietenii dragi la masa. Nu-i deloc complicat!

O rețetă dietetică, cu puține calorii, dar care este o încântare pestru gusturi, colțunași cu gem.

Ingrediente:– 2 conserve de roșii tocate de 800 grame– 1 ceapă roșie medie, tocată– 1 morcov, tăiat cubulețe– 1 rădăcină de țelină tăiată cubulețe-- 200 ml smântână de gătit-- 1 litru supă de legume– frunzele de la câteva crenguțe de mentă– 1 ardei iute, roșu– 4 linguri de ulei de măsline– sare, piper măcinat

Ingrediente pentru aluat250 g făină1 gălbenuş125 g untsareapăPentru umplutură4 piepţi de pui dezosaţi şi fără pieliţe2 ardei graşi roşii1 fir de praz3 căţei usturoi, pisaţi1 ceapă, tocată3 linguri bulion1 mână frunze busuioc1 linguriţă cimbru uscat150 g seminţe de floarea-soarelui1 legătură pătrunjelulei pentru prăjit2 linguri unt100 g caşcavalsarepiper

Dacă suferi de dureri reumatice, cura cu varză acţionează ca un antiinflamator. Mănânci timp de 10-20 de zile câte 300 g de varză pe zi, din care 150 g în stare crudă (sub formă de salate), iar restul fiartă.

Ingrediente (pentru 4 porţii)- 8 fileuri peşte ( la alegere )- 1 legătură ceapă verde- 1 legătură pătrunjel- 1 legătură leuştean- 1 legătură mărar ( opţional )- 1 legătură usturoi verde- 1 lingură sare- 1.200 ml apă

Ingrediente•        6 albuşuri•        1 pahar făină•        1/2 pahar zahăr green sugar•        4 linguri de ulei•        1 linguriţă coajă de lămâie cu zahăr•        3-4 linguri zmeură(congelată)•        esenţă de vanilie/rom

Un desert simplu și sănătos: Caise caramelizate cu ricotta și fistic, un dulce care se face în maximum 15 minute.

Dacă vei cumpăra din comerţ foitajul pentru acest tort cu ciocolată în straturi, munca ţi se va uşura considerabil. De altfel, aşa te şi sfătuim să procedezi, pentru că prăjitura oricum este foarte deliciosă.

Ingrediente200 g făină1 lingură praf de copt3 banane zdrobite150 g zahăr100 g iaurt1 ou75 g untPentru glazură50 g ciocolată neagră50 g zahăr pudrăciocolată rasă, opţional