Rețete

După preparatele consumate de Paște, organismul are nevoie de cât mai multe supe și legume pentru a-și lua vitaminele necesare.

Ingrediente: 3gutui, 25 g unt, 3 linguri de miere de albine, 200 ml suc de portocale, 100 g miez de nucă, 150 g mascarpone, o linguriţă coajă de portocale, o linguriţă zahăr vanilat bourbon.

Ingrediente: 5 pulpe de pui, 2 linguri maggi secretul gustului intensavor cu gust de găină, 1 plic de borş maggi, 1 ceapă, un ardei gras roşu, 2 morcovi, 5 cartofi, 4 ouă, o legătură de pătrunjel verde, 600 g smântână.

Ingrediente:Blat 1: 4 ouă, 4 linguri zahăr, 4 linguri făină, 1/2 praf de copt, 2 linguri apă clocotită.

Pâinea de porumb: 80 g făină albă, 60 g mălai, 40 g zahăr, 1 plic praf de copt, 25 ml ulei, 1 praf de sare, 1 ou, 40 ml lapte, 10 g unt, 125 g ardei iute, 1 linguriţă oregano.

Câştigătorul nostru se numeşte Constantin Machidon. El va primi o tigaie.

Ingrediente300 g pişcoturi de şampaniePentru cremă1 ou 150 g zahăr coajă rasă de lămâie 200 ml apă 30 g făină200 g frişcă 50 g ciocolată neagră3 kiwi

Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 4 ouă, 150 g zahăr pudră, 125 g smântână, ½ pachet de margarină, ½ pliculeţ praf de copt, 1 lămâie, făină cât cuprinde, stafide.

Ingrediente: 1 linguriţă Maggi, 6 cartofi mari, noi (1,2 kg), 6 ouă, 100 g caşcaval, o salată verde.

Preparare

IngredientePentru aluat500 g făină4 gălbenuşuri200 ml smântână100 g unt la temperatura camerei1 plic de drojdie uscatăarome (coajă rasă de lămâie, portocală, rom)175 g zahăr2 pliculeţe zahăr vanilat

Dacă nu ai timp să pregăteşti o pască tradiţională pentru Sfintele Paşte, noi îţi venim în ajutor cu o reţetă uşoară. Încearcă s-o prepari în patru paşi simpli şi te vei convinge că rezultatul este delicios.

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 100 ml ulei, 1 praf de copt, 400 g făină, 100 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1 esenţă portocale, 2 linguri capuccino.Crema: 700 ml lapte, 150 g zahăr, 2 linguri amidon, 1 plic gelatină, 6 gălbenuşuri, 150 g unt, 15 căpşuni.Decor: 6 căpşuni, 1 plic tort gelee transparent.

Ingrediente1 pulpă de miel de aproximativ 3 kg1 căpăţână usturoi 1 legătură rozmarinsare piper 400 g iaurt ulei

Ingrediente: 1 raţă, 1 varză medie, 2 cepe, 2 morcovi, 2 ardei graşi, 2-3 roşii, 5 linguri pastă de tomate, sare, piper, pătrunjel, cimbru.

Stufatul de miel este o mâncare tradiţională, care se prepară doar o dată pe an, de Paşte. Savoarea preparatului este dată de ceapa şi usturoiul proaspete, precum şi de pătrunjelul verde care se presară din belşug. Fă şi tu delicioasa mâncare în patru paşi simpli!

Ingrediente400 g făină120 g zahăr2 ouă 150 g untcoajă rasă de lămâieun praf de sarePentru umplutură150 g miere de albine2 mere 4-5 nuci50 g boabe de struguri50 g alune

Ingrediente: 1 cană apă, 1 ardei gras roşu, 3 cepe, cimbru. 500 g ciuperci. 1 foaie de dafin. 2 morcovi, 1 lingură pastă de tomate, piper negru măcinat, un praf de sare, 4 linguri ulei de măsline, 4-5 căţei usturoi.

Ingrediente:Pentru clătite: 2 ouă, 400 ml lapte, 200 g făină, 1 vârf de cuţit de sare.Pentru umplutură: o ceapă mare, 300 g carne tocată amestec, 1 linguriţă boia, 2 linguri de ulei, 2 morcovi potriviţi, 100 g roşii decojite, 1 ardei gras, 50 ml smântână, o legătură pătrunjel, sare, piper, pesmet, făină, 2 ouă, ulei pentru prăjit.

„Învârtita cu mere” este de fapt o prăjitură foarte gustoasă, potrivită pentru masa de Paște. Un deliciu care merită încercat.

Ingrediente1 legătură frunze de păpădie5 roşii mici, cireşele½ conservă cu ciuperci feliatecâţiva căţei de usturoiulei de măslinesare

Ingrediente: 2 crapi cam de 1 kg bucata, 2 cepe, 4 roşii, 100 ml ulei, 4-5 căţei de usturoi, 300 ml smântână, sare după gust, 20 g piper măcinat, 10 g tarhon, 200 g ciupercuţe de pădure fierte şi tăiate mărunt.

Alegem cartofi cât mai mari, îi spălăm, îi curăţăm şi îi sculptăm sub formă de coşuleţe pe care le punem în apă rece cu sare la foc mic să dea câteva clocote.

Ingrediente:Pentru blat: 5 ouă, 5 linguri zahăr, 5 linguri făină.

Ingrediente: 6 ouă, 250 g zahăr, 3 linguri făină, 3 plicuri gelatină, 50 g stafide, vanilie, praf de copt, 1 plic tort gelee roşu.

IngredientePentru blat360 g miere de albine150 g unt 1 ou½ linguriţă bicarbonat1 lingură de lapte600 g făinăun praf de sarePentru umplutură150 g unt200 g zahăr1 pliculeţ zahăr vanilat2 linguri smântână3 linguri brânză de vaci1 lingură zeamă de lămâiePentru glazură200 g nuci mărunţite100 g miere de albine1 lingură scorţişoară măcinată

Câştigătoarea noastră este Irina-Monika Szabo. Ea va primi o tigaie.

Ingrediente: 5 ouă, 3 linguri smântână, 6 linguri de făină de grâu, 1 plic praf de copt, 1 kg urzici vii fierte şi tocate mărunt, 300 g şuncă Praga, condimente, sare după gust, jumătate de gogoşar.

Ingrediente: 500 g ficăţei pui, 200 g pipote pui, 200 g inimi pui, tarhon, busuioc, oregano, rozmarin, piper, foi dafin, 200 g orez, 6 ouă, 2 legături ceapă verde, 2 legături usturoi verde, 1 legătură pătrunjel, 100 g pesmet, sare, foi dafin, prapure (am folosit de porc), salată verde pentru ornament.

Peștele este foarte bun pentru sănătate deoarece conține omega 3, precum și alte substanțe nutritive. Este esențial ca în alimentația noastră să includem și acestă carne. Următoarea rețetă este binevenită, mai ales că se apropie Floriile.