Rețete
Pagina 286
Super reţetă de buşeuri cu brânză
Ți-e poftă de un antreu gustos și sănătos? Încearcă aceste bușeuri cu brânză foarte hrănitoare!
Tort festiv de Sfinții Împărați Constantin și Elena
Încântă-ți familia sau prietenii cu un tort festiv de-a dreptul savuros!
Reţete de la cititori: Pască cu brânză şi leuştean - Mihaela Ciupera
Pentru aluat avem nevoie de un ou, lapte, drojdie, o lingură de ulei şi făină.
Reţete de la cititori: tort cu cremă de ciocolată - Alina Cercel Olimpia
Ingrediente: Pentru aluat: 400 g de aluat pentru foietaj (congelat), 1 lingură rasă cu zahăr pudră. Pentru cremă: 10 pișcoturi de șampanie, 2 plicuri cremă pentru prăjituri cu gust de ciocolată, 500 ml lapte, 6 linguri rase cu zahăr pudră. Pentru însiropare: 150 ml lapte, 1 linguriță esență de cafea. Mai aveți nevoie de: tavă de copt sau formă de tort rotundă (diametru de 26 cm).
O reţetă gustoasă pe zi: Tagliatelle cu ciuperci
Ingrediente: 200 g tagliatelle, 200 g ciuperci, 8-10 bucheţele mici de broccoli, 2 căţei usturoi, 2 linguri făină, ½ linguriţă oregano uscat, ½ cană vin alb sec, ½ cană supă pui, câteva fire pătrunjel, 1 lingură unt, sare, piper
Reţete de la cititori: Tartă cu ouă de prepeliţă - Alina Bantoi
Ingrediente: aluat de foietaj, 200-250 g bacon, prosciutto, cabanos-diverse mezeluri, 3- 4 fire ceapă verde, caşcaval sau parmezan răzuit, 7-8 ouşoare de prepeliţă, 2 linguri cu vârf de smântână, 2 ouă mari de găină, 220 g mozzarela.
Îngheţată de zmeură
Ingrediente: 1 kg de zmeură congelată, 300 g zahăr, 500 ml frişcă lichidă
Foi cu vanilie
Ingrediente: Pentru foi: 2 ouă, 7 linguri cu zahăr, 7 linguri cu ulei, 7 linguri cu lapte, esenţă de vanilie, 300 g biscuiţi măcinaţi
Reţete de la cititori: Eclere cu cremă de vanilie - Nicoleta Stan
Ingrediente:Pentru crema de vanilie: 4 ouă, 270 g zahăr, 200 g făină, 750 ml lapte, 5 pliculeţe zahăr vanilinat.Pentru aluat: 500 ml apă, 250 g margarină, 50 g zahăr, 360 g făină, un praf de sare, 6 ouă.Pentru glazură: 120 g ciocolată, 70 g margarină, 1 lingură de apă, 2 linguri de ulei, 2 linguri de cacao.
O reţetă gustoasă pe zi: Supă ecuadoriană de cartofi
Ingrediente: 600 g cartofi albi, făinoşi, ½ fruct de avocado, 1 morcov mare, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 bucată de ţelină, 1 ceapă mare, 2 linguri ulei de măsline, 2 căţei de usturoi, 100 g caşcaval ras, 100 ml smântână, sare, piper
Reţete de la cititori: Îngheţată de căpşuni - Violeta Postolache
Ingrediente: 500 g căpşuni, 400 g iaurt, 100 ml frişcă, 6 linguri miere, 1 lingură zeamă lămâie.
Reţete de la cititori: Cheesecake cu ananas - Ionuţ Dumitrache
Ingrediente: 200 g biscuiţi cu aromă de vanilie, 40 g unt, 100 g zahăr pudră, 100 g zahăr tos, 400 g brânză de vaci, 100 g cremă de brânză, 250 ml frişcă lichidă, 1 cutie compot ananas, 1 linguriţă gelatină.
Reţeta câştigătoare de la cititori: Brioşe cu iaurt şi telemea - Adina Ciocalău
Câştigătoarea noastră este Adina Ciocalău. Ea va primi un super blender.Ingrediente: 250 g făină, 2 linguriţe praf de copt, 1/2 linguriţă sare, 1 linguriţă de cimbru, ½, linguriţă de busuioc, 3 cepe verzi, 75 g mălai grişat, 100 g telemea, 4 linguri ulei de măsline, 150 g iaurt, 160 ml lapte, 2 ouă.
Prăjitură cu vanilie
Ingrediente: 2 pachete praf budincă de vanilie, 500ml lapte, 6 linguri zahăr, 150g unt, 1 esenţă de vanilie, 250g biscuiţi simpli, 250g biscuiţi cu cacao, 2 banane
Reţete de la cititori: Dulceaţa din flori de salcâm - Violeta Postolache
Ingrediente: 500 ml apă, 300 g flori de salcâm, 300 g zahăr, zeama de la o lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat.
Reţete de la cititori: Baghetă umplută - Ionuţ Dumitrache
Ingrediente: 1 cutie cremă brânză natur, 50 g unt, ¼ legătură mărar, 2-3 roşii uscate în ulei de măsline, 50 g salam uscat, piper, 3 minibaghete (1 baghetă mare).
O reţetă gustoasă pe zi: File de peşte pane
Ingrediente4 bucăţi file de peşte3 ouăfăinăpesmet200 ml apă mineralzeama de la o lămâiesarepiperulei pentru prăjit
Tartă cu nuci caramelizate, recomandată de Click! Poftă bună
Ingrediente: 300 g făină, 200 g unt sau margarină, 100 g zahăr, 3 gălbenuşuri, 1 praf de sare, 400 g zahăr, 1 pachet unt, 300 g nuci, 4 ouă, 3 linguri apăMod de preparare:Amesteci într-un castron mare făina cu sarea, zahărul, untul moale şi gălbenuşurile şi frămânţi un aluat omogen pe care îl laşi la frigider circa două ore. Baţi ouăle cu 200 g de zahăr, apa şi untul.
«Coşuleţ» cu miere, recomandat de Click! Poftă bună
Ingrediente: 1 pachet aluat patiseriePentru umplutură: 2 pere mari, 2 ouă, 1 plic zahăr vanilat, 2 linguri zahăr, 200 ml frişcă, 2 linguri cremă de ciocolată, 3 linguri miere, 2 linguriţe zahăr pudrăMod de preparare:Întinzi aluatul cu sucitorul, îl înţepi cu furculiţa din loc în loc şi decupezi rotunduri puţin mai mari decât formele de minitartă. Îmbraci formele cu aluat.
Reţete de la cititori: Salata de ouă cu leurdă - Violeta Postolache
Ingrediente: 1 legătură leurdă, 2-3 fire ceapă verde, 4 ouă, ulei de măsline, zeama de la o lămâie, 1 linguriţă muştar Dijon, sare, piper.
Reţete de la cititori: Coroniţă cu căpşune - Maria Angelica Trică
Ingrediente:Pentru aluat: 4 ouă, 200 g zahăr, 200 g unt sau margarină, 100 g griş, 100 g amidon, 50 g smântână, 1 pliculeţ praf de copt, 2 pliculeţe zahăr vanilat, 500 g căpşune.Pentru decor: zahăr pudră vanilat, câteva căpşune.
O reţetă gustoasă pe zi: Clătite în crustă
Ingrediente. Pentru aluat: 3 ouă, 300 g făină, 500 ml bere, 1 praf de sare. Pentru umplutură: 1 piept de pui, 4 ciuperci, 1 ceapă, 1 lingură de unt, cimbru uscat, sarePiper. Pentru crustă: 3 ouă, 200 g pesmet picant, 100 ml ulei pentru prăjit, 100 ml smântână pentru garnisit
Reţete de la cititori: Prăjitură cu fructe - Nicoleta Pârvuleţ
Ingrediente:Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 6 linguri făină, un praf sare.Crema: 1 l lapte, 4 ouă, 8-9 linguri făină, 1 cană zahăr, zahăr vanilat, 1 pachet unt.
O reţetă gustoasă pe zi: Dulceaţă de nuci verzi - Violeta Postolache
Ingrediente: 100 nuci verzi, 700 g zahăr, 250 ml apă, 3 linguri zeamă lămâie.
O reţetă gustoasă pe zi: Gustare cu prosciutto şi mozarella
Ingrediente: 4 felii pâine de casă, 4-5 linguri fasole bătută, 4 felii prosciutto, 4 biluţe mozarella, câteva frunze pătrunjel
Reţete de la cititori: Prăjitura cu iaurt şi nucă - Nicoleta Pârvuleţ
Ingrediente: 1 pahar iaurt de 400 g, 10 linguri zahăr, 10 linguri ulei, 16 linguri făină, 6 ouă, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pliculeţ praf de copt, puţină sare, zahăr pudră, nuci mărunţite, coajă de lămâie.
Reţete de la cititori: Chec aperitiv - Adina Mariana Stoica
Ingrediente: 5 ouă, 100 g caşcaval afumat, rozmarin , piper , pătrunjel , sare, 150 g cârnaţi, 2 cepe, ulei, foietaj.
O reţetă gustoasă pe zi: Perişoare picante
Ingrediente: 600 g cartofi albi de piure, 50 g unt, 2 ouă, 100 g caşcaval ras, 150 g cârnaţi afumaţi, 1 ardei iute, mărar verde, pătrunjel verde, 4 linguri făină, sare, piper, ulei pentru prăjit
Reţetă de primăvară: Deliciu cu portocale
Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă, 1 cană zahăr, coaja rasă de la o portocală, 1 praf de sare, 350 g făină, 100 ml suc natural de portocală, 1 pliculeţ praf de copt.
O super-reţetă pentru minitarte
Ingrediente: Pentru blat: 300 g făină, 150 g unt, 2 ouă, 1 praf de sare.