Rețete

Cultura italiană este faimoasă pentru gastronomia sa – de la pizza și paste până la deserturi precum tiramisu și gelato.

Un mic dejun echilibrat este secretul unei zile pline de energie. Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, sănătoase și extrem de gustoase, încearcă omleta cu spanac, brânză și ciuperci la cuptor.

Salată de castraveți, o rețetă care a făcut furori pe rețelele de socializare. Se prepară rapid, cu doar câteva ingrediente și are un gust demențial. În plus, este sănătoasă și consistentă, ideală pentru mic dejun sau prânz.

Dacă îți place să savurezi deserturi, dar îți dorești să te menții în formă, avem o veste grozavă pentru tine! Clătitele din sfeclă roșie și banane sunt alegerea perfectă pentru cei care vor să combine gustul delicios cu un stil de viață sănătos.

Puține preparate din țara noastră sunt mai apreciate și mai faimoase pe plan internațional decât sarmalele. Însă, indiferent de cât de multă experiență am avea în bucătărie, tot există riscul ca varza să fie mult prea acră, sau sărată.

Mihail Sadoveanu este unul dintre cele mai cunoscute nume ale literaturii românești, însă nu mulți oameni știu faptul că el era și un mare gurmand. Iar atunci când vine vorba despre deserturi, două plăcinte anume erau emblematice pentru epoca în care a trăit Sadoveanu.

Dacă ne dorim să savurăm gusturile cu adevărat tradiționale ale bucătăriei românești, atunci cea mai simplă metodă este să găsim surse scrise cât mai vechi posibil.

Atunci când vrei să mănânci sănătos, dar ai și poftă de ceva dulce și nu știi ce variantă ai putea alege, salata macedonia este ideală. Preparată din diverse fructe proaspete, această rețetă este un adevărat deliciu, plin de culoare și un gust unic.

Pe vremea lui Alexandru Ioan Cuza s-a tipărit o singură carte de bucate. A fost și prima care a folosit sintagma de "bucătărie română", într-o perioadă în care intelectualii promovau termenii de România, români, românism.

Pentru ca ardeii umpluți să iasă excelenți, poți să apelezi la un truc. Pe fundul oalei, întinde o lingură de bulion și așază câteva codițe de pătrunjel pentru a intensifica aroma.

Aripioarele de pui sunt o alegere clasică, fie că le savurăm în fața televizorului, la petreceri sau în weekenduri relaxate. Dar ce le face perfecte – crocante la exterior și suculente la interior?

Lapte de pasăre este, fără îndoială, unul dintre cele mai iubite deserturi din tradiția culinară românească. Asociat adesea cu momentele din copilărie, acest desert savuros este încă preparat în multe gospodării din România și se regăsește chiar și în meniurile restaurantelor de top, fiind apreciat

Bucătăria românească este plină de preparate gustoase, care au în spate o sute de ani de istorie pe aceste meleaguri.

Este o rețetă delicioasă, care poate fi pregătiă în nenumărate feluri! Există atât de multe variații ale acestui preparat, însă, dacă ne dorim să gustăm o formă cât mai tradițională a acesteia, putem apela la rețeta folosită de gospodinele din anul 1957!

Peștele prăjit este unul dintre cele mai îndrăgite preparate din bucătăria internațională. Dar, pentru a obține acel echilibru ideal între crusta aurie, crocantă și carnea fragedă, trebuie să cunoașteți câteva secrete culinare.

Avem nevoie de alimente care să susțină sănătatea noastră fizică și mentală. O supă sănătoasă, bogată în nutrienți esențiali, poate fi soluția perfectă pentru a sprijini atât creierul, cât și inima. Iată o rețetă simplă, dar plină de beneficii, care combină ingrediente naturale și pline de vitamine:

Este o rețetă delicioasă, care deși pare destul de migăloasă, se pregătește, de fapt, foarte ușor! Cu numai câteva ingrediente, putem face un curcan umplut de care nu ne vom mai sătura!

De-a lungul țării noastre există nenumărate tipuri de supă, însă o problemă comună de care ne putem lovi va fi faptul că, la un moment dat, putem adăugam ult prea multă sare în aceasta. Din fericire, există câteva metode ingenioase care ne pot salva masa!

Ciorba de perișoare este unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească, apreciat atât pentru gustul său savuros, cât și pentru modul simplu de preparare

Ciorba de pui a la grec este un preparat savuros, cu o textură catifelată și un echilibru perfect între cremozitate și aciditate.

Mulți dintre noi putem avea impresia că ouăle ochi sunt un preparat banal, care nu poate fi modificat prea mult. Însă, chiar și atunci când vine vorba despre o rețetă atât de simplă, există modalități de a o îmbunătăți!

Cu toții apreciem clătitele, însă dacă ne dorim să încercăm o variantă specială a acestui preparat, putem apela la cea din Japonia! Aceste clătite sunt delicioase, pufoase, iar partea cea mai bună este că sunt foarte ușor de făcut!

Sarmalele sunt un preparat tradițional al bucătăriei românești, nelipsite de la mesele festive și adorate de generații întregi. Cu toate acestea, nu toți reușesc să obțină gustul autentic și echilibrul perfect al aromelor. Motivul?

Un detaliu esențial ce garantează un preparate reușit

Chiftelele se numără printre cele mai simple și apreciate preparate din țara noastră, iar chiar și cei dintre noi care nu avem prea multă experiență în bucătărie putem pregăti această mâncare fără probleme.

Găluștele pufoase și delicate sunt o adevărată delicatesă, iar atunci când sunt servite într-o supă caldă, devin un preparat perfect pentru orice masă de iarnă

Ai poftă de ceva dulce, dar te temi de calorii și impactul negativ pe care îl poate avea zahărul asupra sănătății tale? Ei bine, acum poți opta pentru o prăjitură sănătoasă, extrem de gustoasă, și cu puține calorii.

În inima Pacificului de Sud, pe tărâmul fascinant al Papua Noua Guinee, se ascunde un secret culinar care contrazice orice așteptare legată de alimentația de zi cu zi.

Ion Creangă, unul dintre cei mai iubiți scriitori români, este cunoscut nu doar pentru talentul său literar, ci și pentru spiritul său vesel, iubirea de viață și legătura profundă cu tradițiile și obiceiurile satului moldovenesc.

Piure-ul în stil bulgăresc este o mâncare simplă și gustoasă, bazată pe cartofi. Iată o rețetă de piure bulgăresc: